蠶豆氰苷 基本信息
| 中文名称 | 蠶豆氰苷 |
|---|---|
| 中文同义词 | 蠶豆氰苷 |
| 英文名称 | VICIANIN |
| 英文同义词 | VICIANIN;Benzeneacetonitrile, α-[(6-O-α-L-arabinopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, (αR)- |
| CAS号 | 155-57-7 |
| 分子式 | C19H25NO10 |
| 分子量 | 427.4 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 155-57-7.mol |
| 结构式 |  |
蠶豆氰苷 性质
| 熔点 | 160 °C |
|---|---|
| 沸点 | 696.5±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.56±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 12.69±0.70(Predicted) |