3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯
| 中文名称 | 3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 苯甲酸里哪(醇)酯;苯甲酸芳樟酯;3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯;3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-基苯甲酸酯 |
| 英文名称 | LINALYL BENZOATE |
| 英文同义词 | 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen-1-obenzoate;1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen-1-ylbenzoate;1,6-Octadien-3-ol,3,7-dimethyl-,benzoate;3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-ylbenzoate;6-octadien-3-ol,3,7-dimethyl-benzoate;benzoicacid,linalylester;Linalylbenzoat;1,6-OCTADIEN-3-OL, 3,7-DIMETHYL-, BENZOATE,94%, GLC |
| CAS号 | 126-64-7 |
| 分子式 | C17H22O2 |
| 分子量 | 258.36 |
| EINECS号 | 204-796-2 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L |
| Mol文件 | 126-64-7.mol |
| 结构式 |  |
3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯 性质
| 沸点 | 213 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.98 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2638 | LINALYL BENZOATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 气味 (Odor) | 花香味。 |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 859 |
| LogP | 6.14 |
| CAS 数据库 | 126-64-7 |
| EPA化学物质信息 | 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, benzoate (126-64-7) |
按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.5g。滴定前的回流时间改为4h。计算中的当量因子(e)取129.2。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：软饮料0.31；冷饮0.42；糖果1.2；焙烤食品1.6；布丁类0.28。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于依兰油、月下香油等中。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：软饮料0.31；冷饮0.42；糖果1.2；焙烤食品1.6；布丁类0.28。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯甲酸芳樟酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡黄至棕黄色液体。呈强烈的月下香香气和柑橘类香味。沸点263℃，闪点98℃。溶于乙醇、氯仿和乙醚，不溶于水。天然品存在于依兰油、月下香油等中。
用途
香料。主要用于各种花香型香精和柑橘、杂锦水果、浆果类香精。生产方法
由芳樟醇和苯甲酰氯在吡啶存在下反应而得。安全信息
| WGK Germany | 2 |
|---|---|
| RTECS号 | DH3300000 |
| 毒性 | Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg(Moreno, 1973). |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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