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棕榈仁油

棕榈仁油 更多供应商
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产品介绍: 英文名称:palm kernel oil
CAS:8023-79-8
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产品介绍: 英文名称:PALM KERNEL OIL
CAS:8023-79-8
纯度:95% 包装信息:10mg;100mg;250mg;500mg;1g;10g;500g;79kg
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纯度:95% 包装信息:10mg;100mg;250mg;500mg;1g;10g;500g;79kg
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CAS:8023-79-8
包装信息:100kg,1t,10t
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产品介绍: 中文名称:棕榈仁油
CAS:8023-79-8
纯度:On Request 包装信息:电询 备注:电询
棕榈仁油
简介主要成分性状功效和作用应用领域提取工艺
中文名称:棕榈仁油
中文同义词:棕榈(ELAEIS GUINEENSIS)仁油;棕櫚油;棕榈仁油
英文名称:PALM KERNEL OIL
英文同义词:ELAEISGUINEENSISKERNELOIL;PALMKERNELOILS;Oele, Palmkern-;Fats and Glyceridic oils, palm kernel;Palm seed oil;Tefacid;W 500;W 500 (oil)
CAS号:8023-79-8
分子式:
分子量:0
EINECS号:232-425-4
相关类别:化工原料-1
Mol文件:Mol File
棕榈仁油
棕榈仁油 性质
熔点 25-30°
密度 d4025 0.900-0.913
折射率 nD40 1.4495-1.4515
CAS 数据库8023-79-8
EPA化学物质信息Oils, palm kernel (8023-79-8)
棕榈仁油 用途与合成方法
简介

棕榈仁油又称棕仁油,取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸,所以它的性状与棕榈油很不相同,却与椰子油很相似。新鲜棕榈仁油呈乳白色或微黄色,有如固体的稠度,具有令人喜爱的核桃香味。棕榈仁油在储藏时较易氧化分解,其味变得辛辣。

棕榈仁油

主要成分

棕榈仁油含有含大量的低级脂肪酸,其中主要包括月桂酸,此外其还含有少量纤维素、水分、不溶物、游离脂肪酸、磷脂、微量金属等。

性状

棕榈仁油呈半固体状态。在较低的温度下,固体含量较高,但温度提高到30℃时,固体含量会迅速下降。棕榈仁油是油脂化学产品生产的极好原料,包括脂肪酸、脂肪醇、甘油和其它派生产品。

功效和作用

棕榈仁油除了可以食用以外还可以用于工业生产,其功效与作用如下:

1、食用功效  棕榈仁油是一种食用油,人们食用以后可以吸收大量的脂肪,而这些饱和脂肪又是组成油脂的重要成分,你手里有以后能清除人体血清中的胆固醇,可以软化血管,也能降低血脂与血压。

2、保健作用  棕榈仁油的保健功效也很出色,这种油脂中含有大量亚油酸和三烯生育酚,这些物质被人体吸收以后,能预防血管僵化,也能提高神经细胞活性,而且能延缓衰老,提高人体素质,对保护人类身体健康有很大好处。

应用领域

棕榈仁油在食品加工业中会被人们当成起酥油来使用,起酥油和人造奶油有很大不同,它是百分之一百的纯油脂,而棕榈仁油就被人们称为饱和油脂,完全可以满足起酥油的要求,平时人们在制作夹心饼干,蛋糕面包以及薯条等食品时,都可以加入适量的棕榈仁油,它就能和起啊酥油起到同样的功效。

煎炸食品是棕榈仁油在生活中的常见用途之一,因为这种食用油具有超强的抗氧化性,它含有的生育酚是天然高效抗氧化剂,不容易与酸酯聚合,而且有利于健康脂肪酸的生成,像人们平时吃的方便面,就都是用棕榈仁油炸制的面饼。

提取工艺棕榈仁油是由油棕榈树果实的核中提炼而成。
安全信息
毒害物质数据8023-79-8(Hazardous Substances Data)
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