水杨酸乙酯
中文名称 | 水杨酸乙酯 |
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中文同义词 | 羟苯乙酯;2-羟基苯甲酸乙酯;2-羟基苯乙酯;羟苯乙酯/尼泊金乙酯;柳酸乙酯,2-羟基苯甲酸乙酯,邻羟基苯甲酸乙酯;水杨酸乙酯,99%;天然水杨酸乙酯;水杨酸乙酯 |
英文名称 | Ethyl 2-hydroxybenzoate |
英文同义词 | SALICYLIC ACID ETHYLESTER WITH GC;2-hydroxy-benzoicaciethylester;Benzoicacid,2-hydroxy-,ethylester;ethylhydroxylbenzoate;o-(Ethoxycarbonyl)phenol;Sal Ethyl;salethyl;RARECHEM AL BI 0029 |
CAS号 | 118-61-6 |
分子式 | C9H10O3 |
分子量 | 166.17 |
EINECS号 | 204-265-5 |
相关类别 | 日用品;香料及香精;原料;芳烃;通用试剂;酯;医药原料;对照品,标准品;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;合成香料;香精香料;标准品;植物提取物;原料药;工业原料;化工;药用辅料;化工产品-有机化工;有机化工原料;化工原料;化工中间体;医药原料药;Pharmaceutical Intermediates;Aromatic Esters;Heterocyclic Compounds;化工材料;有机化工原料;有机化工;有机原料;对照品 |
Mol文件 | 118-61-6.mol |
结构式 |
水杨酸乙酯 性质
熔点 | 1 °C (lit.) |
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沸点 | 234 °C (lit.) |
密度 | 1.131 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | 0.05 mm Hg ( 25 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 2458 | ETHYL SALICYLATE |
闪点 | 225 °F |
储存条件 | Store below +30°C. |
溶解度 | 0.25克/升 |
形态 | 液体 |
酸度系数(pKa) | 9.93±0.10(Predicted) |
颜色 | 透明无色至淡黄色 |
气味 (Odor) | 甜冬青薄荷花香 |
香型 | minty |
爆炸极限值(explosive limit) | 1.1%(V) |
水溶解性 | slightly soluble |
Merck | 14,3850 |
JECFA Number | 900 |
BRN | 907659 |
介电常数 | 8.6(21℃) |
InChIKey | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 3.07 at 21.9℃ |
CAS 数据库 | 118-61-6(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Benzoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester(118-61-6) |
EPA化学物质信息 | Ethyl salicylate (118-61-6) |
按酯测定法(OT-18)中的方法一进行。所取试样量为1g。回流时间为2h,指示剂改用酚红试液(TS-166)。计算中的当量因子(e)取83.09。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。ADI 0.5mg/kg(CE)。
LD50 1320mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮11;糖果10;焙烤食品16;布丁类0.04;胶姆糖16。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
由水杨酸和对甲苯磺酸乙酯的碱溶液加热至沸而成。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。ADI 0.5mg/kg(CE)。
LD50 1320mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮11;糖果10;焙烤食品16;布丁类0.04;胶姆糖16。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
水杨酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色油状液体,呈淡的冬青油香气。沸点234℃,熔点1.3℃。溶于乙醇、乙醚、醋酸和大多数非挥发性油,微溶于水和甘油。用途
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等浆果型香精。用途
用于调制日用皂用香精,也用于制药用途
用作硝基纤维素的溶剂,也用于香料及有机合成用途
可用入金合欢、刺槐、依兰、铃兰及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中,如在香薇型中作增甜剂。在牙膏和口腔用品中可代替或修饰其甲酯香气与香味。国外也用于食用香精,如欧黑莓、黑茶藨子、圆醋栗、悬钩子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。用途
用于有机合成或配制香料,也用作溶剂。用途
溶剂,有机合成,制造人造香料。生产方法
由邻羟基苯甲酸(即水杨酸)与乙醇酯化而得。生产方法
由水杨酸、乙醇和浓硫酸在硫酸铝存在下于100℃下酯化而成。由水杨酸和对甲苯磺酸乙酯的碱溶液加热至沸而成。
类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1320 毫克/ 公斤刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾储运特性
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放灭火剂
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土安全信息
危险品标志 | Xn,Xi |
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危险类别码 | 22-36/38-52/53 |
安全说明 | 26-36 |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | VO3000000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29182390 |
毒性 | LD50 orally in Rabbit: 1320 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
提供商 | 语言 |
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