2-(甲氨基)苯甲酸甲酯

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯

中文名称2-(甲氨基)苯甲酸甲酯
中文同义词2-(甲氨基)苯甲酸甲酯;N-甲鄰胺苯甲酸甲酯;2-甲胺苯甲酸甲酯;N-甲胺苯甲酸甲酯;邻甲氨基苯甲酸甲酯;N-甲基代邻氨基苯甲酸甲酯;2-(甲氨基)苯甲酸甲酯,N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯,N-甲基氨茴酸甲酯;N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯,98%
英文名称Methyl 2-(methylamino)benzoate
英文同义词METHYL 2-(N-METHYLAMINO)BENZOATE;METHYL 2-METHYLAMINOBENZOATE;METHYL O-(METHYLAMINO)BENZOATE;FEMA 2718;2-METHYLAMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER;N-METHYLANTHRANILIC ACID METHYL ESTER;N-METHYL-2-AMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER;2-Methylaminomethylbenzoate
CAS号85-91-6
分子式C9H11NO2
分子量165.19
EINECS号201-642-6
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;芳烃;通用试剂;香精香料;超干溶剂;;工业原料;医药原料;羧酸类衍生物;其他原料;化工原料;有机化工原料;对照品;Aromatic Esters;pharmacetical;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Esters;Building Blocks;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks
Mol文件85-91-6.mol
结构式2-(甲氨基)苯甲酸甲酯 结构式

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯 性质

熔点17-19 °C(lit.)
沸点256 °C(lit.)
密度1.126 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压2.74Pa at 25℃
折射率n20/D 1.579(lit.)
FEMA2718 | METHYL N-METHYLANTHRANILATE
闪点>230 °F
储存条件2-8°C
溶解度可与96%乙醇、DMSO和乙醚以任何比例混溶。
酸度系数(pKa)2.80±0.10(Predicted)
颜色无色至黄色
PH值7-8 (H2O, 20℃)
气味 (Odor)果味、霉味
香型floral
水溶解性329.792mg/L at 30℃
JECFA Number1545
BRN607217
LogP2.81-3.08 at 25℃
CAS 数据库85-91-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Benzoic acid,o-(methylamino)-, methyl ester(85-91-6)
EPA化学物质信息Methyl N-methyl anthranilate (85-91-6)

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯 用途与合成方法

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯是一种有机中间体,可由邻氨基苯甲酸甲酯和硫酸二甲酯甲基化后得到。

1.jpg

2-甲胺基苯甲酸甲酯的合成,将3g(0.02mo1)邻氨基苯甲酸甲酯和20mL硫酸二甲酯(0.21mo1)加入到50mL烧瓶中,室温反应12小时,倾入40mL1mol的NaOH溶液中,水层用乙酸乙酯(30mL×3)萃取,合并有机层,用饱和食盐水洗,无水Na2SO4干燥,过滤,减压脱溶,得无色液体,柱层析得到1.69g无色液体2-(甲氨基)苯甲酸甲酯。

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中,广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精,可用于有机合成。其亦可作为一种香精成分,长期以来被广泛使用在化妆品中。

本品与羟肟酸及氯化铁(12μg以上)作用,所生成络合物呈紫色。按OT-18-1方法测定,试样量1.1g,计算中的当量因子(e)取82.60。ADI 0~0.2(FAO/WHO,1994)。
LD50 3380mg/kg(大鼠,经口)。FEMA(mg/kg):软饮料5.1;冷饮5.0;糖果18;焙烤食品17;胶姆糖17;果冻4.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色液体或白色结晶,有蓝色荧光,呈持久的柔和香气,似橙花及某些种类的葡萄香气。熔点18.5~19.5℃,沸点256℃,闪点91℃。旋光度士0°。几不溶于甘油和水,微溶于丙二醇,溶于大多非挥发性油、挥发性油、矿物油、乙醇和苯甲酸苄酯。
天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中。
用途 
香料。广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精。
用途 
用于有机合成。
生产方法 
将25.1g二(甲硫基)甲烷溶于50ml冰乙酸,冷却下加入26.5ml30%过氧化氢,在室温搅拌0.5h后加入300ml二氯甲烷,并加入60g碳酸钾中和乙酸,过滤,滤液用无水硫酸钠干燥,蒸除溶剂,减压分馏,得22.4g成品,收率86%。
生产方法 
由邻氨基苯甲酸甲酯甲基化而得。
由N-甲基代邻氨基苯甲酸与甲醇酯化而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36-36/37/39-22
WGK Germany1
RTECS号CB3500000
TSCAYes
海关编码2922498590
毒害物质数据85-91-6(Hazardous Substances Data)

MSDS信息

提供商 语言
英文
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中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-76705Methyl N-methylanthranilate1 g200元
2024/01/25HY-767052-(甲氨基)苯甲酸甲酯
Methyl N-methylanthranilate
85-91-610 mM * 1 mLin DMSO266元
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