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黑胡椒油

黑胡椒油 更多供应商
公司名称: 萨恩化学技术(上海)有限公司  
联系电话: 400-005-6266 021-58432009
产品介绍: 中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black pepper oil
CAS:8006-82-4
包装信息:10KG-K,1KG-K,SAMPLE-K 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 斯百全化学(上海)有限公司  
联系电话: 18616765336
产品介绍: 中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black Pepper Oil, FCC
CAS:8006-82-4
纯度:FCC 包装信息:125ML 备注:B1222
公司名称: 艾科试剂  
联系电话: 4008-755-333 028-85911938
产品介绍: 中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black pepper oil
CAS:8006-82-4
纯度:HPLC;GR;AR;CP 包装信息:5g;25g;100g;500g 备注:试剂级
公司名称: 九鼎化学(上海)科技有限公司  
联系电话: 4009209199
产品介绍: 中文名称:双三氟甲烷磺酰亚胺锂
英文名称:bistrifluoroMethanesulfoniMidate
CAS:8006-82-4
纯度:99%
公司名称: 上海将来实业股份有限公司  
联系电话: 021-61552785
产品介绍: 中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black Pepper Oil
CAS:8006-82-4
包装信息:1kg; 5kg 备注:食品级
黑胡椒油专题
黑胡椒油的应用与制备
黑胡椒油几乎为无色至微带黄绿色挥发性精油,具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味,无辣味。兼有一定防腐能力。不溶于水,溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,微溶于丙三醇。挥发油(精油)作为胡椒有效成分之一,具有多种生物活性及生理功效,在心脑血管系统、神经
2020/2/18 13:56:42
黑胡椒油的主要应用
胡椒属胡椒科胡椒属多年生常绿藤本植物,原产于印度,是世界重要的热带香辛料作物,是人们喜爱的调味品。胡椒已成为全球进出口贸易最大和最有潜力的特种香料油料产业作物,在我国胡椒是海南主要特色产业,海南是我国最大的生产区,占全国胡椒产量的90%以上。胡椒史载于
2019/5/31 11:56:58
黑胡椒油
黑胡椒油,几乎无色至微带黄绿色挥发性精油,具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味,无辣味。主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。 可改善血液循环,有效緩和肌肉疼痛,疲惫,四肢酸痛和肌肉僵硬。
2018/5/4 18:16:35
黑胡椒油生产厂家及价格列表
黑胡椒油_江西鑫森天然植物油有限公司
价格:询价
2020/03/31 10:54:12
黑胡椒油_武汉卡诺斯科技有限公司
价格:询价
2020/01/19 13:29:26
黑胡椒油
毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 专题
中文名称:黑胡椒油
中文同义词:白胡椒;黑胡椒;黑胡;胡椒;花椒清油;黑胡椒油,食品级;黑胡椒油
英文名称:Black Pepper Oil
英文同义词:Blackpepperoil/Monoterpenes70-80%;BLACKPEPPEROIL,FCC;PEPPER OIL, BLACK;FEMA No. 2851;PEPPER, BLACK, OIL (PIPER NIGRUM L.);PEPPER, WHITE, OIL (PIPER NIGRUM L.);BLACK PEPPER OIL;oilofblackpepper
CAS号:8006-82-4
分子式:
分子量:0
EINECS号:
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料;香辛料;植物精油 美容日化原料;医用原料;香精香料;天然植物萃取;天然全果精油;Natural Plant Extract
Mol文件:Mol File
黑胡椒油
黑胡椒油 性质
比旋光度 Angular rotation: -1 to -23°
沸点 166 °C(lit.)
密度 0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2845 | PEPPER, BLACK, OIL (PIPER NIGRUM L.)
FEMA 2851 | PEPPER, WHITE, OIL (PIPER NIGRUM L.)
折射率 n20/D 1.483(lit.)
闪点 130 °F
旋光性 (optical activity)[α]20/D 25°, neat
EPA化学物质信息Oils, black pepper (8006-82-4)
黑胡椒油 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
使用限量FEMA(mg/kg):肉类140;调味品17;焙烤制品8.5;软饮料2.7;冷饮0.1~20;糖果5.3。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
黑胡椒油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 

黑胡椒油几乎为无色至微带黄绿色挥发性精油,具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味,无辣味。兼有一定防腐能力。不溶于水,溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,微溶于丙三醇。

用途 GB 2760—1996:允许使用的食品用香料,调味料。主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。
用途 香辛料。香辛料中耗用量最多的一种。为咖喱粉、沙司、调味番茄酱等调味料的重要原料。几乎可用于任何烹饪食品。整粒品多用于肉类、汤类、鱼类及腌渍食品;粉状品多用于蛋类、肉类、汤类、调味汁及蔬菜等,为筵席必备用品。
生产方法 黑胡椒:于豆荚呈青色未熟日采收,堆集后使自然发酵数天,铺盘日晒约20h,至黑褐色为止,是为粒状成品。碾粉后为黑胡椒粉。
白胡椒:采取豆荚呈青黄色并将变红的成熟果,于流动清水中浸洗8天左右,去除表皮,再洗清后日晒数天,至呈奶油色为止,是为粒状成品。碾粉后为白胡椒粉。
生产方法 由胡椒科多年生藤木植物胡椒(piper nigrum)的未成熟浆果,经自然发酵并干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%~2.6%。主要产于印度、印度尼西亚、马来西亚、越南、斯里兰卡、马达加斯加等国,我国亦产。
类别有毒物品
刺激数据皮肤-兔 500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性热分解排出辛辣刺激烟雾; 含有可燃成分蒎烯,柠檬油等
储运特性库房通风低温干燥
灭火剂水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 10-36/37/38
安全说明 16-26-36
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 2
WGK Germany 3
RTECS号EC3450000
毒害物质数据8006-82-4(Hazardous Substances Data)
MSDS信息
提供商语言
SigmaAldrich 英文
黑胡椒油 化学药品说明书
胡椒|药典2005版
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