乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 基本信息
| 中文名称 | 乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 |
| 英文名称 | alpha-2,4-trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol |
| 英文同义词 | alpha-2,4-trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol;α,2,4-Trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol;APGK, Acetoin PG ketal;ACETOIN PROPYLENEGLYCOL KETAL;alpha-2,4-trimethyl-1;1-(2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)ethanol;1,3-Dioxolane-2-methanol, α,2,4-trimethyl-;acetoin propylene glycol acetal |
| CAS号 | 94089-23-3 |
| 分子式 | C7H14O3 |
| 分子量 | 146.18 |
| EINECS号 | 302-123-8 |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 94089-23-3.mol |
| 结构式 |  |
乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 性质
| 沸点 | 193.4±15.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.027±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4532 | ACETOIN PROPYLENEGLYCOL KETAL |
| 酸度系数(pKa) | 14.90±0.20(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。脂肪气味 |
| 香型 | buttery |
| JECFA Number | 2033 |
| LogP | 0.74 |