DL-羟基丁二酸二钠 基本信息
| 中文名称 | DL-羟基丁二酸二钠 |
|---|---|
| 中文同义词 | 苹果酸钠/DL-苹果酸钠/DL-羟基丁二酸二钠/DL-林檎酸钠/;DL-苹果酸二钠水合物;DL-苹果酸 二钠盐;DL-羟基琥珀酸 二钠盐;苹果酸钠;DL-羟基丁二酸二钠;苹果酸钠(源头工厂);食品级苹果酸钠 |
| 英文名称 | Sodium DL-Malate |
| 英文同义词 | SODIUM DL-MALATE;SODIUM MALATE;Apple sodiuM;DL-Apple Acid Disodium Salt DL-Malic Acid Disodium Salt;DisodiuM DL-Malate SodiuM DL-Ma1ate;DL-Malic acid disodiuM salt >=95% (capillary GC);Sodium 2-hydroxysuccinate |
| CAS号 | 676-46-0 |
| 分子式 | C4H7NaO5 |
| 分子量 | 158.08 |
| EINECS号 | 211-627-6 |
| 相关类别 | 碳水化合物类;羧酸盐;有机化工原料;化工原料;化工材料;食品添加剂;保湿剂;酸味剂;生化试剂-色素类;酸度调节剂;其他原料;原料 |
| Mol文件 | 676-46-0.mol |
| 结构式 |  |
DL-羟基丁二酸二钠 性质
| 熔点 | >300°C (lit.) |
|---|---|
| 比旋光度 | [α]D20 0±0.5° (c=4, H2O) |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| LogP | -1.261 (est) |
| CAS 数据库 | 676-46-0 |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
|---|---|
| RTECS号 | ON7730000 |
| 海关编码 | 2918 19 98 |