中链甘油三酸酯
中链甘油三酸酯 性质
中链甘油三酸酯是由椰子的胚乳硬干部分或由油棕的干胚乳提取的脂肪油分离出的脂肪酸，与甘油酯化而成的饱和脂肪酸的甘油三酯混合物，具有较好的氧化稳定性、 冷却稳定性、 溶解性及润滑性，黏度低，代谢途径独特。
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