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辣椒油浸膏

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辣椒油浸膏 更多供应商
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: +86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
产品介绍: 英文名称:N-(4-Benzyloxytrityl)-N'-(2-nitrobenzenesulfonyl)-1,3-diaMinopropane Resin cross-linked with 1% DVB (200-400Mesh) (0.9-1.1MMol/g)
CAS:8023-77-6
公司名称: 斯百全化学(上海)有限公司  
联系电话: 021-67601398,18616765336,QQ:3003443156
产品介绍: 英文名称:CapsicuM Oleoresin
CAS:8023-77-6
包装信息:100GM 备注:O1030
公司名称: HBCChem, Inc.  
联系电话: +1-510-219-6317
产品介绍: 英文名称:CapsicuMoleo Resin
CAS:8023-77-6
纯度:99.54% 包装信息:5kg ; 25 kg;200kg 备注:HBC0513
公司名称: 湖北巨胜科技有限公司  
联系电话: North:027-59599241,18871490274,QQ:1400878000 South:027-59599240,18871490354,QQ:1400868000
产品介绍: 中文名称:辣椒油树脂
CAS:8023-77-6
公司名称: 池州凯隆进出口贸易有限公司  
联系电话: Please Email
产品介绍: 中文名称:辣椒油树脂
英文名称:CapsicuM oleoresin
CAS:8023-77-6
纯度:NLT 99% 包装信息:sealed aluMinuM foil bag
辣椒油浸膏新闻专题
辣椒油树脂的成分分析及制备
辣椒油树脂 (从辣椒果实中提取,又称辣椒精、辣椒油、辣椒提取物),是一种有多种成分组成的混合物。主要含有: 辣椒红素、辣椒玉红素、玉米黄质、辣椒素、二氢辣椒素、高二氢辣椒素、降二氢辣椒素、磷脂和脂肪酸等成分。一般为暗红色或者深褐色流动性油状液体,具有刺
2018/10/29 11:30:29
最新发布供应信息
辣椒精生产厂家_河北博奥生物科技有限公司
2015/9/23 12:08:26
辣椒油树脂_深圳市思美泉生物科技有限公司
2014/11/22 10:25:54
辣椒油浸膏
毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 新闻专题
中文名称:辣椒油浸膏
中文同义词:油树脂辣椒;辣椒油性树脂;辣椒精(1°油溶);辣椒油浸膏;辣椒油树脂;小米椒(CAPSICUM FRUTESCENS)树脂
英文名称:Capsicum oleoresin
英文同义词:resins,capsicum;Resins,oleo-,capsicum;CAPSICUM;CAPSICUM OIL;CAPSICUM OLEORESIN;FEMA 2234;CAPSICUM FRUTESCENS RESIN;Oleoresin capsicum 10-60%
CAS号:8023-77-6
分子式:W-99
分子量:0
EINECS号:
相关类别:食品饲料添加剂;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料;香料;植物提取物;Resins;Synthetic Organic Chemistry;Natural Plant Extract;Combinatorial Chemistry;Polymer-Supported Reagents
Mol文件:Mol File
辣椒油浸膏
辣椒油浸膏 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
使用限量FEMA(mg/kg):焙烤食品14;调味料92;肉类制品50~100;饮料14;糖果11。
GB 2760--2001(g/kg):复合调味料10.0;油炸薯片1.0。
FDA,§73.615,2000:以GMP为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
辣椒油树脂食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
辣椒油树脂油炸小食品(仅限油炸薯片)增味剂1.0
辣椒油树脂复合调味料增味剂10.0
化学性质 暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比乙醚抽提物要暗。略粘,有强烈辛辣味,并有灸热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。
用途 调味剂;着色剂;增香剂。我国GB2760一97规定为允许使用的食用香料。
用途 在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。
生产方法 由茄科植物辣椒(Capsicam annuum,尤其是牛角椒C.A.Var.1ongum等)的果实粉碎后,用有机溶剂(乙醚、丙酮或乙醇)抽提而得。得率约占干燥果的15%,或种子的28%。亦可进一步制成脱色制品。亦可根据要求将其辣度标准化。
安全信息
"辣椒油浸膏" 相关产品信息
三乙酰丙酮铁 苄异腈 乙酰丙酮银 5-苯基-1,3,4-恶二唑-2-硫醇 对甲基苯磺酰甲基异腈 乙酰丙酮酸铜 异腈基正丁烷 乙酰丙酮铬盐 1,1.3,3-三甲基丙烯酸 双水杨酰胺乙基钴 乙二胺氯化铂 异氰基乙酸乙酯 异氰酸叔丁酯 2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸镝 三(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酸)铕 乙酰丙酮钴水合物 辣椒油浸膏 辣椒油