酸枣仁皂苷 性质
酸枣仁皂苷属于四环三萜类皂苷，其主要包括酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、酸枣仁皂苷B1、酸枣仁皂苷E、酸枣仁皂苷D、酸枣仁皂苷H等十几种。酸枣仁皂苷具有镇静催眠、降压、抗心肌缺血、降血脂、防止动脉粥样硬化、护脑和抗脂质过氧化等药理作用。最常用的酸枣仁皂苷提取方法为溶剂提取法。为提高萃取溶剂的提取率，一般需要在酸枣仁粗皂苷的提取过程中引入半仿生提取、复合酶提取、微波辅助提取、超声辅助提取或超高压提取等辅助提取技术手段。但是，采用上述各种方法提取的酸枣仁粗皂苷的纯度也仅能达到5.3～18.3％。酸枣仁皂苷的纯度对于其的应用影响限制极大。因此，酸枣仁皂苷的提取纯化技术就成为其得以安全、广泛推广应用的关键。