碱处理淀粉

碱处理淀粉
碱处理淀粉 基本信息
中文名称:碱处理淀粉
中文同义词:碱处理淀粉
英文名称:Alkaline Treated Starch
英文同义词:Alkaline Treated Starch
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
相关类别:食品添加剂;增稠剂和胶凝剂
Mol文件:Mol File
碱处理淀粉
碱处理淀粉 性质
碱处理淀粉 用途与合成方法
化学性质 白色粉末。
用途 增稠剂;稳定剂;填充剂;粘结剂。
生产方法 用氢氧化钠(≤1.0%)或氢氧化钾(≤1.0%)处理淀粉而得。
安全信息
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