葡聚糖蔗糖酶 基本信息
| 中文名称 | 葡聚糖蔗糖酶 |
|---|---|
| 中文同义词 | 葡聚糖蔗糖酶 |
| 英文名称 | DEXTRAN SUCRASE |
| 英文同义词 | DEXTRAN SUCRASE;EC 2.4.1.5;dextran sucrase from leuconostoc*mesenteroides;Glucosyltransferase, sucrose-1,6-.alpha.-glucan;Dextransucrase,from Leuconstoc mesenteroides;Glucansucrase 70C from Streptococcus mutans, Recombinant;Glucansucrase 70B from Streptococcus mutans, Recombinant;Native Leuconostoc mesenteroides Dextran Sucrase |
| CAS号 | 9032-14-8 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 821-951-5 |
| 相关类别 | Carbohydrate HydrolysisMetabolomics;2.4.x.x Glycosyltransferases;2.x.x.x Transferases;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate MetabolismEnzyme Class Index;General Metabolic Enzymes |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
葡聚糖蔗糖酶 性质
| 密度 | 1.33-1.42g/cm3 at 20℃ |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.002-0.008Pa at 25℃ |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 在水中的溶解度为0.9-1.1mg/mL，清澈至微浑浊，无色至浅黄色 |
| 形态 | 冻干粉 |
| LogP | -1.3 at 20℃ and pH5.7-5.8 |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
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| 提供商 | 语言 |
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英文
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