果糖脯氨酸 基本信息
| 中文名称 | 果糖脯氨酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 果糖脯氨酸;N-(1-脱氧-D-果糖-1-基)-L-脯氨酸;果糖-脯氨酸(非对映异构体混合物);1-脱氧-1-L-脯氨酸-D-果糖;果糖脯氨酸(非对映体混合物);化合物 Fructose-proline |
| 英文名称 | N-(1-Deoxy-D-fructose-1-yl)-L-proline |
| 英文同义词 | 1-[(2S)-2α-Carboxy-1-pyrrolidinyl]-1-deoxy-D-fructose;N-(1-Deoxy-D-fructose-1-yl)-L-proline;(S)-1-(2-Carboxy-1-pyrrolidinyl)-1-deoxy-D-fructose;1-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-proline;1-Deoxy-1-L-prolino-D-fructose;N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-L-proline;Frucoste-proline;L-Proline, 1-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)- |
| CAS号 | 29118-61-4 |
| 分子式 | C11H19NO7 |
| 分子量 | 277.27 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | Amino Acids & Derivatives, Apoptosis, Carbohydrates & Derivatives;Amino Acids & Derivatives;Apoptosis;Carbohydrates & Derivatives |
| Mol文件 | 29118-61-4.mol |
| 结构式 |  |
果糖脯氨酸 性质
| 熔点 | 48-50°C |
|---|---|
| 沸点 | 625.1±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.507±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | DMSO（轻微）、甲醇（轻微、加热）、水（轻微） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 2.15±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 淡黄色至深棕色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| EPA化学物质信息 | 1-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-proline (29118-61-4) |
安全信息
| TSCA | TSCA listed |
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