乳白蛋白水解物

乳白蛋白水解物 基本信息

中文名称乳白蛋白水解物
中文同义词乳蛋白胨;乳蛋白胨,酶消化物,即溶型
英文名称Peptones, lactalbumin
英文同义词Peptones, lactalbumin;Lactalbumin hydrolysate,Peptone from lactalbumin
CAS号91079-44-6
分子式
分子量0
EINECS号293-432-6
相关类别
Mol文件Mol File
结构式乳白蛋白水解物 结构式

乳白蛋白水解物 性质

溶解度在水中的溶解度为2%,清澈至微浑浊
PH值6.8±0.5 (25℃, 2% in H2O)

乳白蛋白水解物 用途与合成方法

用途 
乳蛋白含有高含量的必需氨基酸。建议用于需要高溶解性氨基酸和肽源的应用。在发酵、实验室培养基和组织培养方面尤其有用。
用途 
水解乳蛋白是从牛奶获得的高溶解性营养蛋白胨。由于含高色氨酸,因此可用于吲哚试验,并在组织培养基中作为氨基酸添加剂。

安全信息

WGK Germany3

MSDS信息

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