异戊酸叶醇酯

异戊酸叶醇酯

中文名称异戊酸叶醇酯
中文同义词Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;3-甲基-丁酸-(Z)-3-己烯酯,Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;顺式-3-甲基丁酸-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇异戊酸酯;顺式-3-己烯基异戊酸酯;异戊酸-顺-3-己烯酯;(Z)-3-异戊酸己烯酯;顺-3-甲基丁酸-3-己烯酯
英文名称FEMA 3498
英文同义词ISOVALERIC ACID CIS-3-HEXENYL ESTER;BUTANOIC ACID, 3-METHYL-,3-HEXENYL ESTER, (Z)-;CIS-3-HEXENYL 3-ISOVALERATE;CIS-3-HEXENYL-3-METHYLBUTANOATE;CIS-3-HEXENYL ISOVALERATE;C3 HEXENYL ISOVALERATE;HEXENYL-CIS-3-ISO-VALERATE;FEMA 3498
CAS号35154-45-1
分子式C11H20O2
分子量184.28
EINECS号252-404-3
相关类别羰基化合物;香精香料;通用试剂;;香精香料中间体;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;有机化工原料;香料食品类;化工材料;化学试剂
Mol文件35154-45-1.mol
结构式异戊酸叶醇酯 结构式

异戊酸叶醇酯 性质

熔点13.63°C (estimate)
沸点98 °C15 mm Hg(lit.)
密度0.874 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.432(lit.)
FEMA3498 | 3-HEXENYL 3-METHYLBUTANOATE
闪点140 °F
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。热带水果味
香型green
LogP3.83
CAS 数据库35154-45-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Cis-3-hexenyl isovalerate(35154-45-1)
EPA化学物质信息(Z)-3-Hexenyl isovalerate (35154-45-1)

异戊酸叶醇酯 用途与合成方法

异戊酸叶醇酯属于大量挥发性有机化合物(VOCs)。绿叶挥发物是BVOCs 的重要组成部分,主要包括一系列 C5 和 C6的醇、醛、酯等,在植物细胞内通过脂肪酸的转化而产生,在植物生长发育过程中或是在外界刺激作用下被大量排放到大气中。乙酸叶醇酯是植物排放物中的主要成分之一,有时甚至占到总排放量的 40% 以上。除乙酸叶醇酯外,甲酸叶醇酯、丁酸叶醇酯及异戊酸叶醇酯等也被认为对总 BVOCs 排放量有显著贡献。另外,乙酸叶醇酯和异戊酸叶醇酯等还被广泛应用于化妆品和香水香精中,从而进一步增加了这类物质的排放。

安全信息

危险品标志N
危险类别码36/37/38-51/53
安全说明26-36/37/39-61
危险品运输编号UN 3272 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号NY1505000
海关编码29156000

MSDS信息

提供商 语言
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW351544512异戊酸叶醇酯
cis-3-hexenyl 3-methylbutanoate;cis-3-hexenyl isovalerate;(z)-3-methyl-butanoic acid 3-hexen ester;hex-3-enyl isovalerate
35154-45-125ML173元
2024/01/16XW351544511异戊酸叶醇酯
cis-3-hexenyl 3-methylbutanoate;cis-3-hexenyl isovalerate;(z)-3-methyl-butanoic acid 3-hexen ester;hex-3-enyl isovalerate
35154-45-15ML52元

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