3-甲基丁酸铵盐 基本信息
中文名称 | 3-甲基丁酸铵盐 |
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中文同义词 | 3-甲基丁酸铵盐;异戊酸铵 |
英文名称 | AMMONIUM ISOVALERATE |
英文同义词 | 3-methyl-butanoicaciammoniumsalt;ISOVALERIC ACID AMMONIUM SALT;AMMONIUM ISOVALERATE;Butanoicacid,3-methyl-,ammoniumsalt;FEMA 2054;FEMA No. 2054;30%INPG;3-Methylbutanoic acid ammonium salt |
CAS号 | 7563-33-9 |
分子式 | C5H13NO2 |
分子量 | 119.16 |
EINECS号 | 231-458-1 |
相关类别 | |
Mol文件 | 7563-33-9.mol |
结构式 |
3-甲基丁酸铵盐 性质
FEMA | 2054 | AMMONIUM ISOVALERATE |
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气味 (Odor) | 果味 |
香型 | rancid |
JECFA Number | 1203 |
LogP | 1.13 |