DL-茶氨酸

DL-茶氨酸

中文名称DL-茶氨酸
中文同义词DL-茶氨酸(R-乙基-DL-谷氨酰胺);L-茶氨酸,98%;N-乙基-DL-谷氨酰胺;N-乙基-L-谷氨酰胺;2-氨基-4-(乙基氨基甲酰)丁酸;DL-茶氨酸;L-茶氨酸CP;L-茶氨酸(合成+医级提取)
英文名称L-Theanine
英文同义词DL-THEANINE;H-DL-The-OH;2-Amino-4-(ethylcarbamoyl)butanoic acid;N-Ethyl-L-glutamine;2-amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid;REF DUPL: DL-Theanine;DL-Theanine DL-Theanine;DL-Theanine (NgaMMa-ethyl-L-glutaMine)
CAS号34271-54-0
分子式C7H14N2O3
分子量174.2
EINECS号
相关类别氨基酸类;化工原料-1;生化试剂-氨基酸类;食品添加剂;对照品;通用生化试剂-氨基酸;Amino Acids;bc0001
Mol文件34271-54-0.mol
结构式DL-茶氨酸 结构式

DL-茶氨酸 性质

熔点200 °C
沸点430.2±40.0 °C(Predicted)
密度1.171±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件2-8°C
溶解度轻微溶于水
形态固体
酸度系数(pKa)2.24±0.10(Predicted)
颜色白色至类白色
稳定性吸湿性
LogP-0.661 (est)
CAS 数据库34271-54-0(CAS DataBase Reference)

DL-茶氨酸 用途与合成方法

DL-茶氨酸是L-茶氨酸和D-茶氨酸混合物。茶叶富含多种氨基酸,其中L-茶氨酸(L-thiamine )具有食用及保健功能,对人体有益,而游离的D-茶氨酸对人体较多副作用。
用途 
用作调味剂

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码43
安全说明28-36/37

MSDS信息

DL-茶氨酸 上下游产品信息

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