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酒花油

酒花油
公司名称: Service Chemical Inc.  
联系电话: 888-895-6920
产品介绍:
酒花油 基本信息
中文名称:酒花油
中文同义词:酒花油
英文名称:Hops Oil
英文同义词:HopsOil
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料
Mol文件:Mol File
酒花油
酒花油 性质
酒花油 用途与合成方法
化学性质 淡黄色至黄绿色液体,具有酒花所特有的辛香芳香香气和苦味。在贮藏过程中颜色会逐步变深而呈红褐色,相对密度和粘度亦随之逐步增大。不溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇,溶于乙醚和大多数非挥发性油,可溶于矿物油,但可出现乳白色。
用途 香料。主要供啤酒类饮料用。
生产方法 由桑科植物酒花(Humulus lupulus或H.Americanus)的新鲜或干燥雌花花序,经水蒸气蒸馏或溶剂抽提而得。得率0.2%~0.8%。
安全信息
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