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乳酸钠

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乳酸钠 更多供应商
公司名称： 百灵威科技有限公司  
联系电话： 400-666-7788 +86-10-82848833
产品介绍： 中文名称:乳酸钠水溶液, 60% w/w 水溶液
英文名称:Sodium DL-lactate solution, 60% w/w in H2O
CAS:72-17-3
包装信息：1KG;500G 备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称： 阿法埃莎（中国）化学有限公司  
联系电话： 400-610-6006; 021-67582000
产品介绍： 中文名称:DL-乳酸钠, 60% w/w 水溶液
英文名称:SodiuM DL-lactate, 60% w/w aq. soln.
CAS:72-17-3
包装信息：250Ml 备注：041529
公司名称： 安耐吉化学(Energy Chemical)  
联系电话： 021-58432009 / 400-005-6266
产品介绍： 中文名称:DL-乳酸钠, 60% w/w 水溶液
英文名称:SodiuM DL-lactate, 60% w/w aq. soln.
CAS:72-17-3
包装信息：1L,250Ml 备注：60%w/w水溶液
公司名称： 上海泰坦科技股份有限公司  
联系电话： 400-600-9262
产品介绍： 中文名称:乳酸钠
英文名称:Sodium DL-Lactate
CAS:72-17-3
纯度：60% w/w aq. soln. 包装信息：480RMB/500ml
公司名称： 上海瀚鸿科技股份有限公司  
联系电话： 021-54306202,021-54308259
产品介绍： 中文名称:乳酸钠
英文名称:Sodium DL-lactate
CAS:72-17-3
纯度：98% 备注：B15338
最新发布供应信息
乳酸钠厂家_重庆源绿化工科技有限公司
2019/3/18 8:49:25
乳酸钠溶液_泰安市嘉叶生物科技有限公司
2019/2/25 9:28:11
乳酸钠
鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 乳酸钠价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称:乳酸钠
中文同义词:2-羟基丙酸单钠盐;乳酸钠水溶液, 60% W/W AQ. SOLN.;乳酸钠水溶液 W/W AQ. SOLN.;(±)-2-羟基丙酸钠盐;DL-乳酸钠, 60% W/W 水溶液;乳酸钠(50%-60%);(±)-2-羟基丙酸钠;乳酸钠(注射)
英文名称:Sodium lactate
英文同义词:LACTIC ACID SODIUM SALT;(+/-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID SODIUM SALT;SODIUM DL-LACTATE SOLUTION;SODIUM DL-LACTATE;2-hydroxy-propanoicacimonosodiumsalt;lacolin;lacticacid,monosodiumsalt;(±)-2-Hydroxypropionic acid sodium salt, DL-Lactic acid sodium salt
CAS号:72-17-3
分子式:C3H5NaO3
分子量:112.06
EINECS号:200-772-0
相关类别:水电平衡及透析用药物;医药与生物化工;食品和饲料添加剂;食品添加剂;原料药;调味剂;调味剂（风味增强剂）;水分保持剂;有机金属盐;有机砌块;通用试剂;有机化学;无机化合物和盐;化工原料;有机无机化工;INORGANIC & ORGANIC CHEMICALS;碳水化合物类;羧酸盐;营养剂;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Food additive and acidulant;Food additives
Mol文件:72-17-3.mol
乳酸钠
乳酸钠 性质
熔点 17°C
密度 1.33
折射率 1.422-1.425
储存条件 2-8°C
溶解度 Miscible with ethanol (95%), and with water.
形态syrup
颜色Light Yellow
PH值pH (7→35, 25℃) : 6.5～7.5
水溶解性 miscible
Merck 14,8635
BRN 4332999
稳定性Stable.
CAS 数据库72-17-3(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt(72-17-3)
乳酸钠 用途与合成方法
鉴别试验取试样灰化，灰分应呈碱性。如于灰分中加酸，应有气泡发生。
试样的乳酸盐和钠盐试验(IT-20和IT-28)阳性。
含量分析方法一准确称取试样约3g，于水浴上蒸发至干，然后按有机酸碱盐定量法(GT-2)测定。每mL 0.25mol/L硫酸相当于乳酸钠(C3 H5NaO3)56.03mg,、
方法二准确称取相当于乳酸钠300mg的试样，加由1份醋酐和5份冰醋酸组成的混合液60ml，混合，静置约20min。用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液进行电位滴定。同时进行空白试验并作必要校正。每mI0.1mol/L高氯酸相当于乳酸钠(C3 H5NaO3)11.2lmg。
毒性ADI值不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
LD50 2000mg/kg(大鼠，腹注)。
对患乳糖不耐症婴儿，不宜用。
GRAS(FDA，§184．1768，2000)。
使用限量FAO/WHO(1984)：果酱、果冻和橘皮果冻(用于维持Ph值2.8～3.5)；人造奶油、肉类汤料、食用冰及加冰混合料、食用干酪素(用量均以正常生产需要为限)。
GB 2760-2000(g/kg)：肉及禽肉类，30；糖果，10；饺子皮类(以皮计)2.4。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）
乳酸钠食品水分保持剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
化学性质 无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般浓度为60%～80%(以重量计)。
用途 调味料；Ph值调节刺(如用于清酒)；风味改进剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑料；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂。
用途 调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限(FAO/WHO，1984)。
用途 用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料
生产方法 在冷却状态下在乳酸中加入氢氧化钠进行中和，置低于50℃下真空浓缩以除去水分80%后约放置一星期，再用氢氧化钠中和，然后稀释至一定浓度即得成品。
生产方法 在冷却状态下于乳酸中加入氢氧化钠进行中和，置低于50℃温度下真空浓缩以除去水分80%后，约放置一星期，再用氢氧化钠中和，然后稀释至一定浓度。
安全信息
安全说明 24/25
WGK Germany 2
RTECS号OD5680000
TSCA Yes
海关编码 29181100
MSDS信息
提供商语言
SigmaAldrich 英文
ALFA 中文
ALFA 英文
乳酸钠 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/07/2141529乳酸钠水溶液, 60% w/w aq. soln.
Sodium DL-lactate, 60% w/w aq. soln.		72-17-3250ml422元
2017/07/2141529乳酸钠水溶液, 60% w/w aq. soln.
Sodium DL-lactate, 60% w/w aq. soln.		72-17-31L791元
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