基本信息
| 中文名称 | 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one |
|---|---|
| 中文同义词 | |
| 英文名称 | 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one |
| 英文同义词 | 2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl-;3-hydroxy-4-phenyl-2-butanone;3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one |
| CAS号 | 5355-63-5 |
| 分子式 | C10H12O2 |
| 分子量 | 164.2 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 5355-63-5.mol |
| 结构式 |  |
3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one 性质
| FEMA | 4052 | 3-HYDROXY-4-PHENYLBUTAN-2-ONE |
|---|---|
| 气味 (Odor) | 甜味 |
| 香型 | creamy |
| JECFA Number | 2041 |
| LogP | 1.02 |