(E)-2-壬烯酸 基本信息
| 中文名称 | (E)-2-壬烯酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | (E)-2-壬烯酸 |
| 英文名称 | (E)-2-Nonenoicacid |
| 英文同义词 | 2-Nonenoic acid, (2E)-;(E)-2-Nonenoicacid |
| CAS号 | 14812-03-4 |
| 分子式 | C9H16O2 |
| 分子量 | 156.22 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 14812-03-4.mol |
| 结构式 |  |
(E)-2-壬烯酸 性质
| 熔点 | 0.3 °C |
|---|---|
| 沸点 | 111-113 °C(Press: 2 Torr) |
| 密度 | 0.9339 g/cm3 |
| FEMA | 3954 | (E)-2-NONENOIC ACID |
| 酸度系数(pKa) | 4.82±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 脂肪味 |
| 香型 | fatty |
| JECFA Number | 1380 |
| LogP | 3.46 |