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植酸改性淀粉

植酸改性淀粉 更多供应商
公司名称: 科迪化工(安徽工厂部销售中心)  
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产品介绍: CAS:65996-63-6
公司名称: 杭州杰恒化工有限公司  
联系电话: +86-0571-87396432
产品介绍: 英文名称:Acid Modified starch
CAS:65996-63-6
公司名称: 合肥天健化工有限公司  
联系电话: +86 (551) 65418695 65418696
产品介绍: 中文名称:改性淀粉
英文名称:Modified Starch
CAS:65996-63-6
纯度:98% 包装信息:25kg fiber drum 备注:manufacturer
植酸改性淀粉专题
植酸改性淀粉的性质研究
变性淀粉在食品工业上有着广泛的用途,一般要求作为食品添加剂的淀粉糊稳定,耐高温和剪切力,冻融稳定性好,更重要的是食品安全性要好。磷酸改性淀粉虽然性能较好,且磷酸化试剂较多,目前世界各国均用作食品添加剂,但美国食品与医药管理局规定,只能用磷酸单钠、三聚磷
2019/7/8 9:05:15
植酸改性淀粉生产厂家及价格列表
酸变性淀粉_山东福洋生物科技有限公司
价格:¥3500/吨
2017/04/20 16:50:21
植酸改性淀粉
概述 用途 专题
中文名称:植酸改性淀粉
中文同义词:植酸改性淀粉
英文名称:Maize Starch
英文同义词:acid modified starch;MAIZE STARCH;Starch, acid-modified;Starch, acid-treated;Starch, thin-boiling
CAS号:65996-63-6
分子式:
分子量:0
EINECS号:613-863-9
相关类别:starch
Mol文件:Mol File
植酸改性淀粉
植酸改性淀粉 性质
溶解度 Practically insoluble in cold water and in ethanol (96 per cent). The presence of granules with cracks or irregularities on the edge is exceptional.
EPA化学物质信息Starch, acid-hydrolyzed(65996-63-6)
植酸改性淀粉 用途与合成方法
概述理论上,植酸具有多个可酯化、络合、螯合的官能团, 能与淀粉中的羟基成酯交联。含植酸的天然纤维和淀粉具有抑癌和抗癌的作用,对糖尿病也有良好疗效。
用途有研究试图利用植酸的多个磷酸官能基团能与淀粉的羟基反应的结构特点,以植酸钠为改性剂对淀粉进行改性,通过植酸与淀粉的作用,改善原淀粉的膨胀、糊化性能。
安全信息
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