龙脑烯醛
| 中文名称 | 龙脑烯醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 龙脑烯醛;2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-乙醛;2,2,3-三甲基-(R)-3-环戊烯-1-乙醛;龙脑烯醛(左旋、右旋);(R)-2-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)乙醛;Α-龙脑烯醛 |
| 英文名称 | Campholenic aldehyde |
| 英文同义词 | 2,2,3-Trimethyl-3-cyclopentacetaldehyde;2,2,3-Trimethyl-3-cyclopenten-1-acetaldehyde;2,2,3-trimethyl-,(R)-3-Cyclopentene-1-acetaldehyde;(R)-alpha-campholenaldehyde;2,2,3-trimethyl-3-Cyclopentene-1-acetaldehyde;2,3-trimethyl-(theta)-3-cyclopentene-1-acetaldehyd;3-cyclopentene-1-acetaldehyde,2,2,3-trimethyl-;campholenic aldehyde |
| CAS号 | 4501-58-0 |
| 分子式 | C10H16O |
| 分子量 | 152.23 |
| EINECS号 | 224-815-8 |
| 相关类别 | 有机原料;香精香料;香精香料;其他原料;日化原料;化工原料 |
| Mol文件 | 4501-58-0.mol |
| 结构式 |  |
龙脑烯醛 性质
| 沸点 | 93.5-96 °C(Press: 19 Torr) |
|---|---|
| 密度 | 0.916 |
| 蒸气压 | 20-32.2Pa at 20-25℃ |
| 折射率 | 1.47 |
| FEMA | 3592 | (2,2,3-TRIMETHYLCYCLOPENT-3-EN-1-YL)ACETALDEHYDE |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。草本，木质，琥珀或者叶香 |
| 香型 | herbal |
| 水溶解性 | 111.2mg/L at 25℃ |
| JECFA Number | 967 |
| LogP | 3.31 |
| NIST化学物质信息 | 3-Cyclopentene-1-acetaldehyde, 2,2,3-trimethyl-(4501-58-0) |
| EPA化学物质信息 | 3-Cyclopentene-1-acetaldehyde, 2,2,3-trimethyl-, (1R)- (4501-58-0) |
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
龙脑烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量