3-乙基吡啶
| 中文名称 | 3-乙基吡啶 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-乙基吡啶;Β-乙基吡啶;3-乙基吡啶(536-78-7);3-乙吡啶;3-乙基吡啶,98%;烟酸杂质12;烟酸杂质10 (3-乙基吡啶) |
| 英文名称 | 3-Ethylpyridine |
| 英文同义词 | 3-ethvlpvridine;3-ethyl-pyridin;5-Ethylpyridine;FEMA NUMBER 3394;FEMA 3394;3-ETHYLPYRIDINE;3-ETHYLPYRIDIN 98%(GC);3-ETHYLPYRIDINE 98+% |
| CAS号 | 536-78-7 |
| 分子式 | C7H9N |
| 分子量 | 107.15 |
| EINECS号 | 208-647-2 |
| 相关类别 | 吡啶;中间体;日化原料;化工原料;有机化工原料;吡啶类香料;C7 and C8;Pyridines derivates;API intermediates;pyridine Flavor;Heterocyclic Building Blocks;Pyridines;Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances |
| Mol文件 | 536-78-7.mol |
| 结构式 |  |
3-乙基吡啶 性质
| 熔点 | -77 °C |
|---|---|
| 沸点 | 163-166 °C (lit.) |
| 密度 | 0.954 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3394 | 3-ETHYLPYRIDINE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 120 °F |
| 溶解度 | 易溶于酒精 |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | pK1:5.80(+1) (20°C) |
| 比重 | 0.954 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。烟草味， 皮革气味 |
| 香型 | tobacco |
| 水溶解性 | 270.1g/L(196 ºC) |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,3848 |
| JECFA Number | 1315 |
| BRN | 106479 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强酸不相容。可能对水分敏感。 |
| LogP | 1.66 |
| CAS 数据库 | 536-78-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 3-(C2H5)-pyridine(536-78-7) |
| EPA化学物质信息 | 3-Ethylpyridine (536-78-7) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-乙基吡啶
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生产方法
由甘油与磷酸铵共热制取。
安全信息
| 危险品标志 | Xi,C |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-36/37/38-34-23/24/25 |
| 安全说明 | 16-26-36/37-45-36/37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29333990 |
| 提供商 | 语言 |
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