当归多糖

当归多糖（angelica sinensis polysaccharide，ASP）是从中药当归中提取的主要成分之一，当归多糖冲剂能减轻化疗、放疗患者治疗时的毒副作用，且能增加食欲。
当归多糖是当归的主要成分，主要成分是果糖和蔗糖，占40%，此外还有具补体活性的酸性多糖等。其中，多糖占8%，主要包括D－木糖、D－牛乳糖、L－阿拉伯糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。
具有促进和调节B－淋巴细胞的功能，此外还有提升T淋巴细胞数量、促进瘤苗抗瘤等作用。当归多糖可通过直接或间接途径激活造血微循环中的巨噬细胞、淋巴细胞等，也可刺激肌组织，促进其产生造血调控因子，进而促进多能造血干细胞和CFU—GM层之分化，刺激骨髓粒单系造血，使外周血白细胞升高。 当归多糖还是一种免疫调节剂，它能调节淋巴细胞膜相的补体受体活性，增强淋巴细胞免疫应答，对机体免疫功能有一定的增强作用。 此外，当归多糖还具有抗衰老、抗损伤、抗辐射的作用。当归为伞形科当归属植物当归的根。当归含多糖、苯酞类、萜类、芳香族化合物等。
【形态】多年生草本，高0.4～1m。根圆柱状，分枝，有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁香气。茎直立，绿白色或略带紫色，有纵深沟纹，光滑无毛。叶二～三回3出式羽状分裂，叶柄长3～11cm，基部具膨大管状的薄膜质叶鞘，紫色或绿色，叶轮廓为卵形，长8～18cm，宽15～20cm，一回羽片3对，末回裂片卵形或卵状披针形，长1～2cm，宽5～15mm，2～3浅裂，边缘有缺刻状锯齿，齿端有小尖头，叶下面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛，茎上部叶简化为羽状分裂的叶片具囊状的叶鞘。复伞形花序，花序梗长4～7cm，密被细柔毛;伞辐9～30;总苞片2或无，线形;小伞形花序有花13～36;小总苞片2～4，线形;花白色，花柄密被细柔毛;萼齿5，卵形;花瓣长卵形，顶端狭尖，内折;花柱短，花柱基圆锥形。双悬果椭圆形至卵形，长4～6mm，宽3～4mm，背棱线形，侧棱扩展成宽而薄的翅，与果体等宽或稍宽，翅边缘淡紫色;棱槽内有油管1，合生面油管2。花期6～7月，果期7～9月。
【生境与分布】生于海拔1800～2500m高寒阴湿地方。主要分布于甘肃、云南、四川、陕西、宁夏、贵州、山西。主产于甘肃岷县、宕昌、渭源、漳县、武都、文县; 云南维西、丽江、三坪、德饮、宁蒗、中甸; 四川南坪、室兴、汉源、平武; 湖北恩施、巴东、神农架林区、鹤峰、利川; 陕西陇县、平利、镇坪、宁夏固原、西吉; 青海贵德、湟中、大通; 贵州可水、咸宁、黄平; 山西吕梁、运城等地。甘肃当归为驰名中外的道地药材。
野生当归较少， 仅在甘肃岷县蜡子口、山仙洞、文县高楼山、宕昌花儿坡及天水、漳县、舟曲、马山等地有零星分布。

图1为当归
提取方法
取当归的水煮醇沉淀物和热蒸馏水(1∶1)溶解，用氢氧化钙饱和液调pH值为10～11，放置过夜，抽滤。滤液用5mol·L-1硫酸调pH值为5.0～6.0，冰存过夜，抽滤，滤液过阴阳离子混合树脂(树脂体积之比为2∶1)交换，交换液浓缩至一定体积，加乙醇沉淀，使含醇量达85%，冰存过夜，抽滤。将醇沉物挥发掉乙醇并浓缩至稠膏状，低温干燥即得当归多糖。
提取工艺

图2为当归多糖提取
有关当归多糖的概述、从当归中提取当归多糖、生物学功能等是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。(2015-11-02)1.对免疫系统的影响
(1)对免疫器官的影响
动物免疫器官是动物执行免疫功能的组织机构, 也是动物机体产生免疫反应的主要场所, 动物免疫器官的重量与动物的免疫功能密切相关。免疫器官的发育状况直接影响到机体免疫力的高低, 而免疫器官的脏器系数是衡量机体免疫功能的指标之一。许多研究发现, 当归多糖能够影响机体的免疫器官。凌小曼等研究发现当归多糖可明显提高大鼠胸腺指数和脾脏指数, 能抑制环磷酰胺引起的小鼠脾脏萎缩和胸腺萎缩, 也能对抗氢化可的松引起的小鼠脾脏萎缩, 增加小鼠脾重, 而对于正常及免疫抑制小鼠胸腺影响不大。
(2)对机体免疫功能的机理
当归多糖对免疫功能的机理与其对免疫器官以及淋巴细胞和细胞介质的作用有关。其可使荷瘤小鼠的巨噬细胞数目及吞噬能力及脾细胞的NK 活性显著增加, 从而提高主动免疫治疗效应。当归多糖能促进小鼠淋巴细胞增殖, 提高IL -2 和血清抗体的水平。当归多糖对小鼠体内体外IFR -γ有一定的诱生和激活作用, IFN -γ主要功能为抗病毒、抗细胞增殖和免疫调节, 其免疫调节作用较强, 这与多糖的免疫促进作用有关。
2.对血液系统的作用
(1)对造血系统的影响
当归多糖能够影响动物机体的造血系统, 对小鼠造血干细胞、小鼠与人髓系造血祖细胞的增殖分化有显著促进作用,能增加外周血细胞、白细胞、血红蛋白及骨髓有核细胞数, 这种作用特别是在外周血细胞减少和骨髓受到抑制时尤为明显。
(2)对凝血和血小板聚集的影响
当归多糖有较强的抗凝血和止血作用, 其止血作用与其促进血小板聚集作用有关。当归在凝血方面表现出双向性调节作用, 其抗凝血作用主要是影响内源性凝血系统, 显著延长APTT , 对外源性凝血系统影响较弱,并能促进血小板聚集, 这可能是它止血的作用途径。
3.抗肿瘤作用
多糖类成分能提高机体免疫功能的活性, 是其应用于抗肿瘤的根据。当归多糖能抑制S180实体瘤、腹水型肿瘤艾氏腹水癌(EAC)和小鼠白血病L1-10等肿瘤增殖, 是诱导肿瘤细胞凋亡或分化的天然诱导剂。骆传环等研究表明, 当归多糖对S180实体瘤是有抑制作用的, 且当归多糖对正常小鼠的脾重和脾红髓幼粒细胞增殖有促进作用。当归多糖对小鼠移植性的腹水型肿瘤EAC和L1-10有较好的抑制作用, 可以显著抑制腹水的产生, 延长荷瘤小鼠的生存时间。对实体性肿瘤S180 ,虽然无明显的抑瘤效果, 但可使荷瘤小鼠的免疫器官胸腺有明显的萎缩。
4.抗病毒作用
当归多糖具有抗病毒感染的作用。研究表明当归多糖能够显著促进鸡胚成纤维细胞(CEF)细胞增殖和抵抗新城疫病毒(NDV)的感染, 抵抗新城疫病毒(NDV)的感染。
5.镇痛作
研究表明，不同剂量的当归粗多糖可明显减少乙烯雌酚和缩宫素引起疼痛模型中诱发的小鼠扭体反应次数,延长扭体反应潜伏期;当归粗多糖尚可显著抑制醋酸所致小鼠扭体反应及提高热板法所致小鼠痛觉反应的痛阈, 作用强度与剂量有关。
6.抗氧化作用
当归多糖具有抗氧化效应和免疫促进效应, 能增强心、脑、肾、胰中超氧化物歧化酶活性, 降低心、脑、肾、胰中丙二醛含量, 可防止过氧化损伤。