紫罗兰叶浸膏

紫罗兰叶浸膏
紫罗兰叶浸膏 基本信息
中文名称:紫罗兰叶浸膏
中文同义词:紫罗兰叶浸膏
英文名称:Violet leaves concrete
英文同义词:Violet leaves concrete
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分子量:0
EINECS号:
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料
Mol文件:Mol File
紫罗兰叶浸膏
紫罗兰叶浸膏 性质
紫罗兰叶浸膏 用途与合成方法
化学性质 深绿色蜡状物,呈绿叶清香。
用途 GB 2760一96规定为准用的食品香料。
生产方法 由紫罗兰(Viola odorata)干叶经石油醚浸提而得,得率0.09%~0.12%。如再用水蒸气蒸馏,可得“紫罗兰叶油”,得率4%~12%;用酒精处理,可得35%~40%的紫罗兰净油(Violet absolut)。中国江苏、浙江、四川、云南等地有栽培。
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