酪蛋白胨

酪蛋白胨是一种淡棕色粉末，溶于水，由酪蛋白经胰酶水解精制而成。为微生物培养基的主要原料，在抗生素，医药工业，发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量比较广。酪蛋白胨广泛应用于医药制药、生物发酵、动物饲料、植物组织培养、妆品、烟草工业（增香）、食品卫生检验等专业与各类培养基的配置，特别是配置各类半综合培养基时，本产品是主要的基础成分，如：半综合百日咳培养基、半综合流脑培养基、多糖体流脑半综合液体培养基、金黄色葡萄球菌A蛋白培养基，还有硫乙醇酸盐无菌试验培养基，及厌氧菌培养基和活性炭琼脂培养基等等，均以酸水解酪蛋白为基础。有关酪蛋白胨的概述、用途、存储是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。（2015-10-23）密闭，阴凉，干燥处。不含维生素的酸水解酪蛋白专门用于百日咳疫苗的生产，添加了一定浓度的维生素后也可以用于其他疫苗和毒素的生产。建议在需要高溶解性游离氨基酸混合物的实验室培养基、发酵和组织培养应用中用作微生物营养物。用于培养厌氧菌（梭状芽胞杆菌和其他发酵型微生物比如?乳酸杆菌）的培养基添加剂。一种常用的培养基，常与酵母粉搭配。