柑青醛
| 中文名称 | 柑青醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 柑青醛;4-(4-甲基-3-戊烯基)-3-环己烯-1-甲醛;4-(4-甲基戊-3-烯-1-基)环己-3-烯-1-醛 |
| 英文名称 | MYRAC ALDEHYDE |
| 英文同义词 | 1-(4-methyl-3-pentenyl)-4-formyl-1-cyclohexene;1-Formyl-4-isohexenyl-4-cyclohexene;1-Formyl-4-ixohexenyl-4-cyclohexene;3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(4-methyl-3-pentenyl)-;3-cyclohexene-1-carboxaldehyde,-(4-methyl-3-pentenyl)-;Isohexenylcyclohexenylcarboxaldehyde;para-myracaldehyde;ISOHEXENYL TETRAHYDRO BENZALDEHYDE |
| CAS号 | 37677-14-8 |
| 分子式 | C13H20O |
| 分子量 | 192.3 |
| EINECS号 | 253-617-4 |
| 相关类别 | 芳香化学品;合成香料;日用品;香料及香精;医药原料;化工原料;有机原料;Aroma Chemicals;香精香料;有机化工原料;化工材料;单体香料;合成 |
| Mol文件 | 37677-14-8.mol |
| 结构式 |  |
柑青醛 性质
| 沸点 | 108 °C(Press: 1.6 Torr) |
|---|---|
| 密度 | 0.933 g/cm3 |
| 颜色 | 无色油状液体 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。柑橘 醛类 花香气味 |
| 香型 | aldehydic |
| LogP | 4.700 |
| NIST化学物质信息 | 3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(4-methyl-3-pentenyl)-(37677-14-8) |
| EPA化学物质信息 | 3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(4-methyl-3-pentenyl)- (37677-14-8) |
柑青醛(myracaldehyde)是一种青香型香料，具有浓郁的柑桔叶和香草气味，有良好的化学稳定性，适用于香皂和洗涤剂等香精的调香，在酸性条件下柑青醛可以水合生成新铃兰醛(lyral)。新铃兰醛学名为4-或3-(4-甲基-4-羟基戊基)-3-环己烯甲醛，是由两种异构体组成的混合物，具有丁香花和百合花的愉快香气，以4-位异构体香味较好。
柑青醛可以用于柑橘型、果香型和许多花香型香精中。它对香柠檬及其它柑橘香有很大影响，包括醛香头香。由于它较一般脂肪醛类稳定，适用范围较广。用于香皂加香甚好，对松针、铃兰、紫罗兰、紫丁香等日用香精能起到增鲜作用。也可用作不良工业气息的掩盖剂。它与紫罗兰酮和柏木香的环己基衍生物能很好协调和合。香精中用量可达5%～10%。一般不作食用。
化学性质
无色至黄色油状液体。相对密度0.928-1.933，折射率1.489-1.492，闪点>100℃，溶于乙醇和油类，酸值≤2。有柑橘、橙的青皮果香。稀释后有些鲜花香，兼有似十二醛及兔耳醛的醛香气息。香气持久。用途
用于柑橘型和许多花香型香精。可用于香皂加香。对多种香型可增鲜，如松针、铃兰、紫罗兰、紫丁香等。也可用作不良工业气息的掩盖剂。与紫罗兰酮和柏木香的环己基衍生物在皂中能很好协调和合。用量可高达5%-1.0%。用途
适用于香皂加香，对多种香型可增鲜，也可用作不良工业气息的掩盖剂安全信息
| 毒性 | Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg |
|---|
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | XW3767714802 | 柑青醛 | 500g | 207元 | |
| 2024/01/16 | XW3767714801 | 柑青醛 | 37677-14-8 | 100G | 147元 |