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2-甲基丁酸

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2-甲基丁酸 更多供应商
公司名称: 百灵威科技有限公司  
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产品介绍: 中文名称:2-甲基丁酸
英文名称:2-Methylbutyric acid, 98%
CAS:116-53-0
纯度:98% 包装信息:100G;25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
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产品介绍: 中文名称:2-甲基丁酸
英文名称:2-Methylbutyric acid
CAS:116-53-0
纯度:95% 包装信息:100Ml;500Ml 备注:B63251
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006; 021-67582000
产品介绍: 中文名称:2-甲基丁酸, 98%
英文名称:2-Methylbutyric acid, 98%
CAS:116-53-0
包装信息:25Ml 备注:A11546
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
产品介绍: 中文名称:DL-2-甲基丁酸
英文名称:DL-2-Methylbutyric Acid
CAS:116-53-0
纯度:97.0% GC 包装信息:25ML,500ML 备注:试剂级
公司名称: 北京大田丰拓化学技术有限公司  
联系电话: 13651141086; 86(10)60275028、60275820
产品介绍: CAS:116-53-0
最新发布供应信息
2-甲基丁酸CAS#116-53-0_武汉合中生化制造有限责任公司
2019/1/7 18:53:22
2-甲基丁酸|116-53-0|厂家现货13048470578_成都首叶佳科技有限公司
2017/5/4 9:03:52
2-甲基丁酸
含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基丁酸价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称:2-甲基丁酸
中文同义词:2-甲基丁酸;甲基乙基乙酸;2-甲基丁酸(0-6℃);活性2-甲基丁酸;2-甲基丁基酸;2-甲基丁酸,99%;2-甲基丁酸 25G;消旋2-甲基丁酸
英文名称:2-Methyl butyric acid
英文同义词:METHYLBUTYRIC ACID, DL-2-;METHYLETHYL ACETIC ACID;BUTANE-2-CARBOXYLIC ACID;FEMA 2695;CARBOXYLIC ACID C5;DL-METHYLETHYLACETIC ACID;(+/-)-2-METHYLBUTYRIC ACID;2-METHYLBUTYRIC ACID
CAS号:116-53-0
分子式:C5H10O2
分子量:102.13
EINECS号:204-145-2
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;酸类;羰基化合物;香精香料;植物生化提取物;医药原料;Carboxylic Acids;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;C1 to C5;Carbonyl Compounds
Mol文件:116-53-0.mol
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸 性质
熔点 -70 °C
沸点 176-177 °C(lit.)
密度 0.936 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压0.5 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.405(lit.)
FEMA 2695 | 2-METHYLBUTYRIC ACID
闪点 165 °F
储存条件 0-6°C
溶解度 20g/l
形态Liquid
酸度系数(pKa)4.8(at 25℃)
颜色Clear colorless to pale yellow
爆炸极限值(explosive limit)1.6-7.3%(V)
水溶解性 45 g/L (20 ºC)
JECFA Number255
BRN 1720486
CAS 数据库116-53-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Butanoic acid, 2-methyl-(116-53-0)
EPA化学物质信息Butanoic acid, 2-methyl-(116-53-0)
2-甲基丁酸 用途与合成方法
含量分析准确称取试样的1.0g,移入一盛有75~100ml水的250ml三角烧瓶中,加酚酞试液,用0.5mol/L氢氧化钠液滴定至开始出现粉红色并保持15s。每mL0.5mol/L氢氧化钠液相当于本品51.06mg。
毒性可安全用于食品(FDA,§172.515,1994)。
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷饮1.0;糖果5.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
2-甲基丁酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 有d-、l-和dl-三种异构体,无色至淡黄色液体,呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪气味,低浓度时呈愉快的水果香气,味辛棘。沸点176℃(dl-),l型176~177℃,dl型173~174℃。相对密度d和l型(d420)0.934,dl型(d420)0.9332。折射率d型(nD21.2)1.4044。旋光度d型[α]D+16°~+21°,l型[α]D-6°~-18°,闪点83℃。微溶于水和甘油,溶于乙醇和丙二醇。
天然品(d型)以酯的形式存在于薰衣草油中,dl型存在于咖啡和当归根等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。
用途 用于调配食用、烟用和日化香精
用途 生产用于润滑剂、增塑剂、香水和香料酯的中间体。
生产方法 由杂醇油氧化而得。
由甲基乙基丙二酸加热脱羧基而得。
安全信息
危险品标志 C
危险类别码 21/22-34
安全说明 26-36/37/39-45
危险品运输编号 UN 3265 8/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号EK7897000
13
TSCA Yes
HazardClass 8
PackingGroup III
海关编码 29156090
MSDS信息
提供商语言
2-Methyl butyric acid 英文
ACROS 英文
SigmaAldrich 英文
ALFA 中文
ALFA 英文
2-甲基丁酸 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12M0181DL-2-甲基丁酸
DL-2-Methylbutyric Acid
116-53-025ML220元
2018/06/12M0181DL-2-甲基丁酸
DL-2-Methylbutyric Acid
116-53-0500ML695元
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