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脂肪酸(盐)

脂肪酸(盐) 基本信息

中文名称脂肪酸(盐)
中文同义词羊毛脂脂肪酸钙盐;脂肪酸(盐)
英文名称Fatty acids, lanolin, calcium salts
英文同义词Fatty acids, lanolin, calcium salts;Fettsuren, Lanolin-, Calciumsalze;Calcium lanolate;Wool fat acids calcium soap;SaIts of fatty acids
CAS号68424-44-2
分子式
分子量0
EINECS号270-303-2
相关类别分离剂;抗结剂和干燥剂;食品添加剂
Mol文件Mol File
结构式脂肪酸(盐) 结构式

脂肪酸(盐) 性质

EPA化学物质信息Fatty acids, lanolin, calcium salts (68424-44-2)

脂肪酸(盐) 用途与合成方法

化学性质 
白色或微黄色硬块，亦可为有光泽的结晶固体，或为白色至黄白色粉末。钾盐和钠盐者溶于水和乙醇，钙盐者不溶于水、乙醇和乙醚。
用途 
抗结剂；乳化剂；稳定剂。
EEC用于各种定型的小吃食品。
生产方法 
由食用级脂肪酸与相应盐类化合而成。

安全信息

MSDS信息

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下游产品
氯化磷酸钠
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