磷酸氢镁三水合物

磷酸氢镁，化学式 MgHPO4·3H2O。分子量174.34。白色正交系晶体。相 对密度2.12315。加热至205℃时失去1分子水,550～ 650℃分解。其七水合物为白色针状晶体，相对密度 1.72815，在100℃时失去4分子水。微溶于冷水，溶于酸类，不溶于醇类。磷酸氢镁可由醋酸镁溶液与磷酸铵溶液等体积在pH为4时混合，放置一昼夜，或二份硫酸镁溶于32份水中所得的溶液与三份无水磷酸氢二钠溶于32份水的溶液混合，在高于36℃下反应24小时即得。用作塑料稳定剂及食品添加剂。取试样约200rag，溶于10ml稀硝酸试液(TS-158)，滴加钼酸铵试液(TS-22)。生成可溶于氨试液(TS-13)的绿黄色磷钼酸铵沉淀。
取试样100mg，溶于0.5ml稀醋酸试液(TS-2)和20ml水中。加lml氯化铁试液(TS~22)，静置5min后过滤。滤液的镁试验(IT -21)呈阳性。精确称取灼烧残渣约500mg，加水50ml和盐酸2ml加热溶解。冷却后用水稀释至100.00ml，混匀。取此溶液50ml移入一400ml烧杯，加水100ml，加热至55～60℃。经滴定管加0.1mol/的EDTA二钠15ml，在磁力搅拌器下用氢氧化钠试液(TS-224)调整Ph值至10。加10ml氨一氯化铵缓冲溶液(TS-12)和12滴羊毛铬黑试液(TS-97)后，继续用0.1mol/L的EDTA二钠滴定至由酒红色变为纯蓝色，按下式计算残渣中焦磷酸镁(Mg2P2O7)含量(mg)。
Mg2P207含量(mg)=2×11.13×V
式中 V——滴定50.0ml试样液时，0.1mol/LEDTA二钠的耗用量，ml。ADI 0～70mg/kg(按磷汁的总磷酸盐量，FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．5434，2000)。以GMP为限(FDA，§184．1434，2000)。白色结晶性粉末。无臭。相对密度2.13。于205℃失去一结晶水。受热(550～650℃)可分解成焦磷酸盐。溶于稀酸，微溶于水，不溶于醇。营养增补剂；Ph调节剂；稳定剂。包装材料增塑剂。塑料稳定剂。食品添加剂。用作塑料稳定剂、牙科研磨剂和治疗风湿性关节炎药物的原料，食品工业用作营养增补剂用作牙科研磨剂由正磷酸与氧化镁反应而得。