四氢噻吩-3-酮
| 中文名称 | 四氢噻吩-3-酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 四氢噻吩-3-酮;四氢噻吩酮;二氢-3(2H)-噻吩酮;四氢噻酚-3-酮;四氢噻吩-3-酮,98%;四氢噻吩 TETROHYDRO THIENONE;四氢噻酚-3-酮,97%;4,5-二氢-3-(2H)噻吩酮 |
| 英文名称 | Tetrahydrothiophen-3-one |
| 英文同义词 | 3-Oxotetrahydrothiophene;3-Thiacyclopentanone;dihydro-3(2h)-thiophenon;Dihydro-3-Thiophenone;Thiolan-3-one;3-THIOPHANONE;DIHYDRO-THIOPHEN-3-ONE;TETRAHYDRO-3-THIOPHENONE |
| CAS号 | 1003-04-9 |
| 分子式 | C4H6OS |
| 分子量 | 102.15 |
| EINECS号 | 213-698-9 |
| 相关类别 | 香精香料;噻吩类香料;杂环砌块;香料及中间体;通用试剂;噻吩;中间体;噻酚;Thiophene&Benzothiophene;thiophene Flavor;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Thiophen flavors;有机化工原料;日化原料;合成材料中间体;材料中间体及助剂;香精香料中间体;香料原料;离子液体;化工材料;酮系列 |
| Mol文件 | 1003-04-9.mol |
| 结构式 |  |
四氢噻吩-3-酮 性质
| 沸点 | 175 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.194 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | >1 (vs air) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3266 | 4,5-DIHYDRO-3(2H)THIOPHENONE |
| 闪点 | 171 °F |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 溶于二甲基亚砜 |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 1.194 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。大蒜味 |
| 香型 | alliaceous |
| JECFA Number | 498 |
| BRN | 105201 |
| LogP | -0.29 |
| CAS 数据库 | 1003-04-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Dihydro-3-(2H)-thiophenone(1003-04-9) |
| EPA化学物质信息 | 3(2H)-Thiophenone, dihydro- (1003-04-9) |
四氢噻吩-3-酮属于杂环衍生物，可用作食品用香料。
LD501860mg/kg(家鼠)。FEMA：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、腌渍品、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均1.0mg/kg。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4，5-二氢-3（2H）噻吩酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体，呈葱蒜、肉、蔬菜和奶油似香气。沸点174～175℃或73℃(2000Pa)。用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用途
用作香料生产方法
由4-甲氧羧基-3-氧化噻吩烷用10%硫酸液处理而得。安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36-36/37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 3334 |
| WGK Germany | 3 |
| F | 8-13 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29349990 |
| 提供商 | 语言 |
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