甘草次酸
| 中文名称 | 甘草次酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 18 BETA 甘草次酸;beta-甘草亭酸;3β-羟基-11-氧-12-齐墩果烯-30-酸;BETA-甘草次酸;甘草亭酸;ENOXOLONE 18Β-甘草次酸;甘草次酸(Β型),18BETA-甘草次酸;甘草次酸(Β型),18BETA-甘草次酸(标准品) |
| 英文名称 | 18β-Glycyrrhetinic Acid |
| 英文同义词 | Enoxolone, 3β-Hydroxy-11-oxo-18β,20β-olean-12-en-29-oic acid;Aloe Vera, Freeze Dried Powder;18-β-Glycyrrhetinic acid, 98+%;18-beta-glycyrrheticacid;Olean-12-en-29-oic acid, 3-hydroxy-11-oxo-, (3b,20b)-;(20S)-3β-Hydroxy-11-oxo-5α-olean-12-en-29-oic acid;GLYCYRRHETINIC ACID, 18B-(P);Glycyrrhetinic acid ,98% |
| CAS号 | 471-53-4 |
| 分子式 | C30H46O4 |
| 分子量 | 470.69 |
| EINECS号 | 207-444-6 |
| 植物来源 | 甘草 |
| 相关类别 | 五环三萜;小分子抑制剂，天然产物;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;中药对照品;标准品;不对称合成;植物提取物;对照品;医药中间体;医药原料;小分子抑制剂;手性砌块;中药标准品;Chiral Reagents;Inhibitors;甘草;原料;植物成分单体;分析试剂标准品;植物提取;医用原料;对照品-中药对照品;三萜;标准品 -中药标准品;分析试剂-对照品;原料;化妆品原料;有机化工原料;有机中间体;添加剂;医药原料药;化学试剂;原料药;Pentacyclic Triterpenes;Tri-Terpenoids;Miscellaneous;Biochemistry;Terpenes;Terpenes (Others);Natural Plant Extract;Cosmetic Ingredients & Chemicals;Heterocycles;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals |
| Mol文件 | 471-53-4.mol |
| 结构式 |  |
甘草次酸 性质
| 熔点 | 292-295 °C(lit.) |
|---|---|
| 比旋光度 | 165 º (c=1, CHCl3,on dry ba) |
| 沸点 | 492.11°C (rough estimate) |
| 密度 | 0.9967 (rough estimate) |
| 蒸气压 | 10-220Pa at 20-50℃ |
| 折射率 | 162 ° (C=1, MeOH) |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 几乎不溶于水，溶于乙醇，微溶于二氯甲烷。 |
| 酸度系数(pKa) | pKa 5.56±0.1 (Uncertain) |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]22/D +170.0°, c = 1 in chloroform |
| 水溶解性 | SOLUBLE IN ACETIC ACID |
| Merck | 14,3590 |
| BRN | 2229654 |
| LogP | 4.5 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 471-53-4(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Enoxolone (471-53-4) |
抗氧化剂天然品，无毒。有解毒保肝作用。
LD50805mg/kg(小鼠，腹腔)。GB 2760--1996：对甘草酸一钾、三钾的限量，同“02317，甘草”。
也可直接用氨水萃取，经浓缩后用硫酸沉淀，再用95%乙醇重结晶而得.
LD50805mg/kg(小鼠，腹腔)。GB 2760--1996：对甘草酸一钾、三钾的限量，同“02317，甘草”。
化学性质
由甘草酸-ff两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。白色结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的200倍。其甜味与蔗糖等甜味剂不同，入口后要略过片刻才有甜味感，但留存时间长。少量甘草苷与蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。虽无香气，但有增香效能。熔点(分解)220℃。水溶液呈弱酸性，可由酸的作用用途
甜味剂；甜味改良剂；调味剂(与食盐配合应用，效果特别大)；香味增强剂(乳制品、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用)。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。用途
抗生素类药，用于治疗葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、螺旋杆菌等的感染用途
是一种重要的医药和高档化妆品原料，具有抗炎抗过敏、抑制细菌繁殖等作用用途
该品为消炎药。用于治疗肾上腺皮质机能减退、胃及十二指肠溃疡等疾病。生产方法
由豆科植物基草（Glycyrrhiza uralen-sis fisch）的根茎中提取的甘草酸，制成铵盐后再经水解而得。甘草为我年生草本，主产于内蒙古和甘肃等地。甘草的根及根茎主要含甘草甜素，为甘草酸（Glycyrrhiz-ic acid）的钾、钙盐，是甘草的甜味成分。甜约为蔗糖的50倍。将粉碎后的甘草加水加热，连续逆流提取，分离除去草渣杂质，得水溶液。蒸发、浓缩，搅拌下加硫酸pH2-3。静置沉淀，除去上清液。沉淀物用水洗尽硫酸根，加热浓缩浓缩，熬制成甘草酸膏。将甘草酸膏粉碎，用95%乙醇加流提取2-3次，每次3h，得乙醇溶液。经过滤后搅拌通氨至pH为7-7.5。再过滤，得甘草酸三铵盐粗品，用冰醋酸精制，即为米黄色的甘草酸单铵盐。将甘草酸单铵盐加入5%硫酸水溶液中，搅拌加热至近沸，回流水解15h，过滤、水洗得甘草次酸粗品。经重结晶、脱色即得含量在92%以上的基草次酸。以甘草计，总收率约0.5%。生产方法
由甘草抽提液(见“02317甘草”)经浓缩、干燥后，制得粗结晶，然后在稀酒精中重结晶而得。得率6%-14%也可直接用氨水萃取，经浓缩后用硫酸沉淀，再用95%乙醇重结晶而得.
安全信息
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英文
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