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甜蜜素

甜蜜素 更多供应商
公司名称: 上海相辉医药科技有限公司  
联系电话: 13761588971
产品介绍: 英文名称:Beet molasses
CAS:68476-78-8
纯度:95% 包装信息:5g; 50g;100g;1kg;10kg
公司名称: 杭州宇昊化工科技有限公司  
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产品介绍: 英文名称:SodiuM cyclaMate
CAS:68476-78-8
公司名称: 陕西帕尼尔生物科技有限公司  
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产品介绍: 中文名称:甜蜜素
英文名称:Molasses
CAS:68476-78-8
纯度:0.98 备注:1KG;5KG;25kg
公司名称: 杭州杰恒化工有限公司  
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产品介绍: 英文名称:Molasses
CAS:68476-78-8
公司名称: 湖北巨胜科技有限公司  
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产品介绍: 中文名称:甜蜜素
CAS:68476-78-8
甜蜜素专题
不为人知的食品添加剂——甜蜜素
甜蜜素(化学名称为环己基氨基磺酸钠),白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,是食品生产中常用的甜味剂。甜度为蔗糖的40~50倍,为无营养甜味剂。
2021/7/27 16:53:50
甜蜜素的来源及用量标准
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。但如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩
2020/10/20 9:13:08
甜蜜素的检测方法有哪些
甜蜜素已广泛应用于食品加工业、制药业、农业等。它在食品加工中具有良好的稳定性,可以代替蔗糖或与蔗糖混合使用,能保持原有食品的风味,并能延长食品的保存时间;在医药上可做矫味剂,替代蔗糖,消除人体摄取过多蔗糖产生的许多不良后果,如引起肥胖症、冠心病、高血压
2018/10/10 15:08:31
糖蜜生产厂家及价格列表
甜蜜素_武汉克米克生物医药技术有限公司
价格:¥30kg/编织袋
2021/10/19 17:33:58
甜蜜素_河南沃咖斯生物科技有限公司
价格:询价
2021/10/19 16:25:08
甜蜜素
性质简介用途使用范围食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 专题
中文名称:甜蜜素
中文同义词:糖蜜;环己基氨基磺酸钠;食品级甜蜜素;甜蜜素;甜蜜素生产厂家;甜蜜素厂家;甜蜜素价格;甜蜜素作用
英文名称:Molasses
英文同义词:beet molasses;Molasses;Cane syrup;CANEMOLASSES;Beet sugar molasses;Einecs 270-698-1;Molasses, beet;Molasses ISO 9001:2015 REACH
CAS号:68476-78-8
分子式:C6H12NNaO3S
分子量:201.21915
EINECS号:270-698-1
相关类别:食品添加剂;有机原料;甜味剂;化工产品-有机化工;其他原料;医用原料;化工材料;化工原料;医药原料
Mol文件:68476-78-8.mol
甜蜜素
甜蜜素 性质
EPA化学物质信息Molasses (68476-78-8)
甜蜜素 用途与合成方法
性质甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生蕉糖化反应。碱性下稳定,碱性时略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
简介甜味剂。“甜蜜素”的甜味纯正,甜度是蔗糖的30倍,是一种代替食糖和糖精的环保型甜味的食品添加剂,亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。“甜蜜素”的甜味纯正,甜度是蔗糖的30倍,是一种代替食糖和糖精的环保型甜味的食品添加剂。 甜蜜素属于营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而甜蜜素价格仅为蔗糖的3倍,而且甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。 甜蜜素
用途1. 餐桌甜味剂,通常是片剂、粉剂或者水剂。 2. 饮料、果汁、浓缩饮料的添加剂。 3. 水果加工。 4. 香口胶和蜜饯。 5. 沙拉酱。 6. 果冻、软糖、果酱和奶油。 7. 糖果、面包制作。
使用范围根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,最大使用量8.0g/kg
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
环己基氨基磺酸钠
果酱
甜味剂
1.0
环己基氨基磺酸钠
糖水桔、橙片罐头
甜味剂
0.65
用途 用作食品加工的甜味剂,药品、化妆品、饲料的添加剂等
用途 它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯中。
生产方法 是由氨基磺酸与环己胺(C6H11NH2)及氢氧化钠反应而成。
安全信息
"甜蜜素" 相关产品信息()
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