5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛

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产品介绍: 中文名称:5-(甲基硫代)-2-[(甲基硫代)甲基)]-2-戊烯醛
英文名称:5-(Methylthio)-2-[(Methylthio)Methyl]pent-2-enal
CAS:59902-01-1
纯度:>98.0% 包装信息:5kg;15kg;25kg
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产品介绍: 英文名称:5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]pent-2-enal
CAS:59902-01-1
纯度:0.99 包装信息:1KG
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产品介绍: 英文名称:5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]pent-2-enal
CAS:59902-01-1
纯度:As COA 包装信息:As request 备注:59902-01-1
5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛
毒性使用限量
中文名称:5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛
中文同义词:5-(甲基硫代)-2-[(甲基硫代)甲基)]-2-戊烯醛;5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛;2-甲硫基甲基-5-甲硫基戊-2-烯醛
英文名称:5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]pent-2-enal
英文同义词:5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]pent-2-enal;2-Pentenal, 5-(methylthio)-2-(methylthio)methyl-;2,8-DITHIANON-4-ENE-4-CARBOXALDEHYDE;(Z)-5-METHYLSULFANYL-2-(METHYLSULFANYLMETHYL)PENT-2-ENALMETHIALDOL;2,8-Dithionon-4-ene-4-canboxaldehyde;5-Methylthio-2-[(methylthio)methyl]-2-pentenal;2-Methylthiomethyl-5-methylthiopent-2-enal;2,8-DITHIANON-4-EN-4-CARBOXALDEHYDE
CAS号:59902-01-1
分子式:C8H14OS2
分子量:190.33
EINECS号:261-978-4
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香
Mol文件:59902-01-1.mol
5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛
5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛 性质
密度 1.061±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
FEMA 3483 | 2,8-DITHIANON-4-EN-4-CARBOXALDEHYDE
JECFA Number471
EPA化学物质信息2-Pentenal, 5-(methylthio)-2-[(methylthio)methyl]- (59902-01-1)
5-甲硫基-2-甲硫甲基-2-戊烯醛 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA:肉制品、汤品、调味品、腌制品、调味香料,均0.2mg/kg。
化学性质 微溶于水。天然品存在于番茄汁中。
用途 食品用香料。
安全信息
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