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大蒜精油

大蒜精油 更多供应商
公司名称: 山东千里宏生物科技股份有限公司  黄金产品
联系电话: 0543-4260076 17705431882
产品介绍: 中文名称:大蒜粉
英文名称:Garlicin powder
CAS:8008-99-9
纯度:0.25 包装信息:25KG 备注:kg\ton
公司名称: 陕西新阳禾生物科技有限公司  
联系电话: 13474605222
产品介绍: 中文名称:大蒜提取物
英文名称:Garlic extract
纯度:1%-10%,10:1 包装信息:1kg/70;25kg/ 备注:厂家直供
公司名称: 孝感深远化工有限公司  
联系电话: 0712-2580635 15527768850
产品介绍: 中文名称:大蒜提取物/大蒜素 1.0% 0.8* 0.6%
CAS:8008-99-9
公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
联系电话: 400-9903999
产品介绍: 中文名称:大蒜油
纯度:0.99 包装信息:16 备注:16
公司名称: 化夏化学  
联系电话: 400-1166196 18981987031
产品介绍: 中文名称:大蒜素
CAS:8008-99-9
纯度:0.99 备注:G级|Kg级|
大蒜精油专题
大蒜提取物的提取方法
大蒜最早原产于欧洲南部和亚洲西部,在公元前116年,张謇从西域引入到陕西 汉中地区,后来逐步遍及全国。十六世纪前叶在北美洲也开始栽培,目前已经遍及全球。大 蒜的化学成分比较复杂,种类繁多,也很齐全,其中含有丰富的活性硫化物,有益于一般的 心脏血管的保护
2021/12/20 14:43:11
大蒜提取物在果蔬保鲜中的应用
大蒜提取物保鲜水果蔬菜的机理主要与其抗病杀菌特性有关,大蒜具有很强的杀菌能力,对微生物的生长繁殖起着抑制作用,可防止有害微生物对果蔬的危害。
2021/2/26 10:09:17
来自大蒜的多功能保健品—大蒜精油
大蒜为百合科葱属植物的鳞茎,味辛辣、有浓烈的蒜味,是重要的香辛料蔬菜作物。大蒜多方面的药理作用源于它含有丰富的化学成分。
2020/11/25 10:07:45
大蒜粉生产厂家及价格列表
大蒜素
价格:询价
湖北阡陌生物科技有限公司
2022/08/12 15:44:20
大蒜精油
价格:询价
湖北阡陌生物科技有限公司
2022/08/12 15:44:20
大蒜精油
大蒜提取物用途作用原理食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 专题
中文名称:大蒜精油
中文同义词:;大蒜(ALLIUM SATIVUM)鳞茎提取物;大蒜提取物;大蒜精油(大蒜提取物);蒜粉;大蒜提取物/大蒜素 1.0% 0.8* 0.6%;二丙烯基三硫醚;大蒜素 厂家
英文名称:Garlic oil
英文同义词:FEMA 2503;GARLIC;GARLIC OIL, CHINESE;GARLIC OIL, MEXICAN;Garlic, ext.;ALLIUM SATIVUM (GARLIC) BULB EXTRACT;Allium sativum bulbs;Garlicextract/Allicin
CAS号:8008-99-9
分子式:C6H10S3
分子量:178.3386
EINECS号:232-371-1
植物来源:大蒜
相关类别:香精香料;饲料添加剂;植物提取物;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料;日用品;天然香料;香料及香精;医药原料;增味剂;标准产品;医药化工类;Improve Organism Immunity;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;G-H;饲料添加剂原料;兽药原料;化工;兽药;天然植物精油;大蒜油;标准提取物;精油类;原料;其他原料;比列产品;标准提取物;果蔬粉;无机盐;香料,香精;增味剂
Mol文件:8008-99-9.mol
大蒜精油
大蒜精油 性质
沸点 150-208 °C
密度 1.083 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.575
闪点 47 °C
EPA化学物质信息Garlic, ext. (8008-99-9)
大蒜精油 用途与合成方法
大蒜提取物大蒜精油是大蒜中提取的一种特殊物质,呈现明亮透明琥珀色的液体,含有多种活性硫醚化合物,主要成份是大蒜素,被誉为“天然广谱抗生素”。对免疫力及心脏血管的健康有一定帮助。
大蒜精油中含有30多种硫醚化合物,有效成分是普通生蒜的1500倍。大蒜精油(大蒜素≥1200mg/100g)、维生素E、植物油 大蒜的生物活性成分是蒜精油(益蒜素),仅占大蒜成分的0.2%左右。大蒜精油含有140多种极其珍贵的天然物质,其成分总体可分为两大类,一类是挥发性成分(又称大蒜油),包括40多种硫醚化合物;一类是非挥发性成分,包括100多种酯类、微量元素、矿物质以及各种氨基酸等。正是这些复杂而又优异的成分赋予大蒜精油软胶囊出色的功能。
大蒜提取物
大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称,主要含梳化合物,抗氧化性强、杀菌力强,可抑制和杀灭多种细菌以及致病真菌。现代医学研究证明,大蒜素对病原菌和寄生虫都有很好的杀灭作用,能杀死如大肠杆菌、结核分歧杆菌、流感病毒等。大蒜素还可使血管舒张、增加血管的通透性,对调节肠道健康、增强机体免疫力等都具有积扱的保健作用。
大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三脂的含量,被用来降低胆固醇水平和患心血管疾病的风险。此外,大蒜还具有降血脂、降血圧、降血糖、防癌抗癌、延缓衰老等功能。
用途大蒜粉,通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
作用原理大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力,加快生长速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能,可显著降低饲料中有效物质的毒性。广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖,对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症 显著疗效。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
大蒜油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 黄色至橘红色澄明挥发性精油。具有强烈刺激气味和蒜所特有的辛辣味。有较强的杀菌能力(约为酚的15倍)。溶于大多数非挥发性油和矿物油,在乙醇中不完全溶解,不溶于甘油和丙二醇。
用途 GB 2760—2000:允许使用的食品用香料;调味剂。主要供沙司、肉糜等增香调味用。调配肉香、海鲜和辛香类香精。
用途 用于调配肉香、海鲜和辛香香精。
用途 农业上用作杀虫、杀菌剂,也用于饲料、食品、医药上。 作为饲料添加剂具有如下功能:(1)增加肉仔鸡、甲鱼的风味。在鸡或甲鱼的饲料中加入大蒜素,可使鸡肉、甲鱼的香味变得更浓。(2)提高动物成活率。大蒜有解、杀菌、防病、治病的作用,在鸡、鸽子等动物中饲料中添加0.1%得大蒜素,可提高成活率5%~15%。(3)增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲及促进消化的作用,在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂,可增强饲料的适口性。抗菌作用:大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖,对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀
生产方法 由百合科多年生宿根草本(大)蒜(Allium sativum)的鳞茎经破碎后在水(1:7)中浸渍(50~ 60℃)发酵3h,再蒸馏0.5~2h而得。得率可由常规的0.16%增至0.52%。
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 10-22
安全说明 16-36
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
RTECS号LX3154800
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