反-2,顺6-壬二烯醇

反-2,顺6-壬二烯醇

中文名称反-2,顺6-壬二烯醇
中文同义词2T-6C壬二烯醇;(E,Z)-2,6-壬二烯-1-醇;反-2,顺6-壬二烯醇;顺式-2,6-壬二烯醇(黄瓜醇);反式,顺式-2,6-壬二烯醇(黄瓜醇);反,顺-2,6-壬二烯-1-醇;(E,Z)-2,6-壬二烯醇;反式,顺式-2,6-壬二烯醇
英文名称TRANS,CIS-2,6-NONADIEN-1-OL
英文同义词(2E,6Z)-2,6-Nonadien-1-ol;(E,Z)-2,6-Nonadienol;trans,cis-2,6-Nonadienol;trans-2,cis-6-Nonadienol, 94% 5ML;Cucumber alchol;RA539400;trans-2,cis-6-Nonadienol,94%;2E,6Z-Nonadien-1-ol
CAS号28069-72-9
分子式C9H16O
分子量140.22
EINECS号248-816-8
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;有机化工;医药原料;;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;香精香料
Mol文件28069-72-9.mol
结构式反-2,顺6-壬二烯醇 结构式

反-2,顺6-壬二烯醇 性质

沸点96-100 °C(lit.)
密度0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2780 | 2,6-NONADIEN-1-OL
折射率n20/D 1.468(lit.)
闪点203 °F
储存条件0-6°C
形态透明液体
酸度系数(pKa)14.41±0.10(Predicted)
颜色白色至黄色液体
气味 (Odor)浓重的植物气味
香型green
JECFA Number1184
LogP2.71
EPA化学物质信息2,6-Nonadien-1-ol, (2E,6Z)- (28069-72-9)

反-2,顺6-壬二烯醇 用途与合成方法

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料0.01;冷饮0.05;糖果0.05~0.50;焙烤食品0.01;酒类0.01。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质 
白色至微黄色液体,具有强烈的未成熟绿色蔬菜气味。沸点196℃或95.5~100℃(1467Pa)。不溶于水。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜等蔬菜香精。
生产方法 
由天然叶醇(3-顺式己烯醇)制备而得。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码38
安全说明26-36-38
WGK Germany2
RTECS号RA5394000
海关编码29052990
毒性skn-gpg 100%/24H MOD FCTOD7 20,771,82

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16N0593反,顺-2,6-壬二烯-1-醇
trans,cis-2,6-Nonadien-1-ol
28069-72-95ML390元
2010/06/21298300050反-2,顺6-壬二烯醇
trans-2,cis-6-Nonadienol 94%
28069-72-95ML1182元

反-2,顺6-壬二烯醇 上下游产品信息

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