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简介
●化学名：维生素H；辅酶R
●分子式：C10H16N2O3S
●分子量：244.31
●熔点：232-233C
●比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH)
●折射率 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)
性状
为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
用途
用途 作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。
用途 营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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