DHA-PEG-胰岛素是一种通过化学偶联技术将二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid, DHA）、聚乙二醇（Polyethylene Glycol, PEG）与胰岛素分子连接而成的复合物。其英文名称为DHA-PEG-Insulin，也被称为ω-3脂肪酸修饰的聚乙二醇化胰岛素。该分子结合了DHA的脂溶性、PEG的空间屏蔽效应以及胰岛素的血糖调节能力。在结构上，胰岛素通常通过赖氨酸残基与PEG链末端官能团（如NHS酯或马来酰亚胺）反应，再将DHA通过酯键或酰胺键接至PEG另一端，形成三元嵌段结构。
该化合物具有显著改善的药代动力学特性：PEG延长了体内半衰期，减少给药频率；DHA增强了细胞膜穿透能力，并可能通过激活PPARγ通路协同调节糖脂代谢。物理化学性质方面，DHA-PEG-胰岛素在水相中呈胶束状自组装，临界胶束浓度较低，稳定性优于天然胰岛素。在实验反应中，常采用EDC/NHS催化羧基与氨基缩合，纯化多依赖尺寸排阻色谱（SEC）或反相高效液相色谱（RP-HPLC）。目前，该材料在糖尿病治疗、靶向递送系统及代谢综合征干预等领域展现出广阔前景。