植酸钠CAS#123408-98-0

植酸钠

中文同义词:植酸十二钠盐;肌醇六磷酸酯十二钠盐;植酸钠;水合植酸十二钠;植酸钠盐水合物;肌醇六(磷酸二氢酯)十二钠盐;肌醇六磷酸十二钠水合物;

英文名称:MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE

英文同义词:PHYTIC ACID DODECASODIUM H20;PHYTIC ACID, DODECASODIUM SALT HYDRATE;MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE)

植酸钠CAS号:123408-98-0

分子式:C6H8Na12O25P6

分子量:941.83

含量:75%

包装:25kg纸板桶

形状:植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水。

作用:植酸钠是一种重要的纯天然绿色添加剂，最显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的抗氧化性和护色性。植酸钠广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂。