产品名称:海藻酸
化学名称:海藻酸
英文名称:Alginic acid
CAS:9005-32-7
分子式:(C6H8O6)n
化学性质:白色至黄棕色纤维状颗粒及粉末。无臭无味,或有轻微特殊气味和味感。不溶于冷水,易溶于碱性溶液,不溶于有机溶剂。3%水悬浮液的pH值为2.0~3.4。遇钙盐沉淀,其钠、钾、铵或镁盐溶于水。
包装:25kg
用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;凝胶形成剂。
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