磷酸二氢钾 (MKP)
化学名称：磷酸二氢钾
别名：磷酸一钾
化学式：KH2PO4
CAS NO. ：7778-77-0
执行标准：GB25560-2010
性状
无色透明晶体，在空气中稳定，溶于水（22.6g/100ml），不溶于乙醇，有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。
用途
食品级磷酸二氢钾是优质的品质改良剂，营养强化剂，酿造用及食品制造用剂，可使用于各种食品。
包装
常规包装为25KG袋，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
可订制包装及唛头
规格参数
序号 | 指标名称 | 国标 | 内控指标 |
1 | 磷酸二氢钾（KH2PO4以干基计） %≥ | 98.0 | 99.0 |
2 | 五氧化二磷（P2O5以干基计） %≥ | / | 52 |
3 | 氧化钾（K2O以干基计） %≥ | / | 34 |
4 | 砷（AS） %≤ | 0.0003 | 0.0002 |
5 | 氟化物（以F计） %≤ | 0.001 | 0.0008 |
6 | 重金属（以Pb计） %≤ | 0.001 | 0.0008 |
7 | 水不溶物 %≤ | 0.2 | 0.008 |
8 | 水分 %≤ | 1.0 | 0.1 |
9 | 硫酸盐(以SO4计)， %≤ | / | 0.005 |
10 | 铁（以Fe计） %≤ | / | 0.0005 |
11 | 铅（以Pb计） %≤ | 0.0002 | 0.0002 |
12 | PH（30g/L溶液） | 4.3-4.7 |
13 | 氯化物（以Cl计)， %≤ | / | 0.0005 |
14 | 外观 | 白色晶状颗粒 |
荣宏科技磷酸二氢钾功能与应用
功能：
缓冲剂（PH调节剂）、螯合剂（络合金属离子）、酵母食料、发酵助剂、膨松剂、营养强化剂、抗氧化增效剂、酸度调节剂。
缓冲剂：磷酸二氢钾是优质的强缓冲剂，可有效稳定介质的PH范围。PH调节剂和PH稳定剂，控制和保持稳定的PH变化范围，可使食品味道更鲜美。
螯合剂：磷酸二氢钾的可作为螯合剂是用，其功能体现为
1，鳌合肉制品中的金属离子，使肌肉组织中蛋白质与钙，镁离子鳌合
2，提高肉的PH，使其偏离肉蛋白质的等电点。
3，增加肉的离子强度，利于肌肉蛋白转为疏松状态
4，解离肌肉蛋白中肌动球蛋白
酵母食料:磷酸二氢钾在酵母酿造中可作为培养剂、矿物质营养强化剂、膨松剂、发酵助剂使用。
酸度调节剂：磷酸二氢钾可作为碱性剂调节食品酸度。
将磷酸二氢钾的与碳酸钾配合使用，添加于快食面制品中，除保证快食面的质量外，还会加强面条的复水性和口感
应用：
常用于午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末、鱼肉片、奶酪、即食肉汤羹、冷饮等，用量以有效磷计≤3g/kg
磷酸二氢钾营养成分
营养成分 | 含量 |
五氧化二磷 | 52% |
有效磷含量 | 22.7% |
氧化钾 | 34% |
有效钾 | 28.7% |
营养添加剂：
1， 形态属胶囊状、锭状且标识有每日食用限量之食品，在没用食用量中，其磷之总含量不应高于1200 mg.
2， 可于特殊营养食品中视实际需要适量使用。
3， 可于适用三岁及以下幼儿奶粉中视实际需要适量使用，且最终产品之钙磷比例需在1.0以上，2.0以下。
关键字： 磷酸二氢钾;磷酸一钾;试剂 食品级工业 肥料级 一钾;肥料磷酸二氢钾;
荣宏科技是专业生产磷化工产品的企业，在广大客户的信赖、支持下，经过荣宏人十余年的团结拼搏、不懈追求，公司现已发展壮大为以磷化工系列产品生产制造为基础，集进出口贸易、货物运输与仓储业务等为一体的多元化发展态势。
公司现有两个生产基地：一是天津市荣宏化工有限责任公司,二是四川荣宏科技发展有限公司（荣宏总部）。
天津市荣宏化工有限责任公司创建于1998年，是生产磷酸及磷酸盐系列产品的专业厂家。公司所处位置得天独厚，距首都国际机场100公里，距中国 大的集装箱码头——天津新港50公里，距天津滨海国际机场40公里。
四川荣宏科技发展有限公司是在四川绵竹经济开发区兴建的精细化工企业，主要生产经营范围包括：生产销售食品添加剂、电子级、试剂级、医药级等高品级磷酸及磷酸盐系列产品，具备进出口贸易业务的资质和能力。公司所在地距成都90公里，交通便利，区域优势明显。
公司主要生产磷酸（含聚磷酸）及磷酸一钾、磷酸二钾、磷酸一钠、磷酸二钠、磷酸三钠、磷酸一铵、磷酸二铵、聚磷酸铵、焦磷酸钾、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸脲等磷酸盐系列产品，除满足国内客户需求外，产品还出口至欧洲、北美洲、南美洲、非洲、亚洲等20余个*和地区，深得广大客户的肯定和赞誉。
逢盛世万物欣荣，高品质天地恢宏。面向未来，荣宏化工将一如既往地秉持“诚信为本、品质