产品名称:蔗糖八乙酸酯
化学名称:八醋酸蔗糖酯;蔗糖八醋酸酯;八乙酸蔗糖;D-(+)-蔗糖八乙酸酯
英文名称:Octaacetyl sucrose
CAS:126-14-7
分子式:C28H38O19
分子量:678.6
EINECS:204-772-1
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外观:白色粉末
含量:98%-100.5%
包装:25kg/方桶
酸度:≤2滴
水分:≤1.0%
炽灼残渣:≤ 0.1%
化学性质:熔点≥78°C。本品为白色粉末,具有强烈的苦味,微溶于水,溶于乙醇、甲苯、醋酸等有机溶剂。密度为1.28;沸点为250°C。
用途:本品用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂(如用于啤酒、药酒、咖啡、可可及其制品和风味食品);用作食品包装用的胶黏剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及兽药、饲料添加剂等。本品可添加于香精香料、化妆品、家居清洁品、沐浴液、饮料和文教用品类产品中;本品还可用作印染原料。也可用于蔗糖多酯的合成。
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