酪蛋白酸钠

价格	￥95	￥90
包装	1公斤	200公斤

最小起订量	1公斤
发货地	广东
更新日期	2022-04-27

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产品详情

中文名称:酪蛋白酸钠	CAS:9005-46-3
保存条件: 阴凉干燥处	纯度规格: 99
产品类别: 增稠剂

一、简介

中文名称酪蛋白酸钠

CAS NO. 9005-46-3

中文别名酪朊酸钠

二、性状

白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。

三、用途

产品特点

酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂。

产品用途

1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。

2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0．2一0．3。

3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。

4.在面包、饼干、面类中用量为0．2一0．5。

5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59一5．0；在奶油乳饮料中用量为0．2一0．39。

6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。

关键字：食品级酪蛋白酸钠;

公司简介

广州恒添生物科技有限公司是一家***从事食品添加剂、销售、主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等。公司经过近几年的***发展，目前主导产品、酶制剂、甜味剂、增稠剂、销售规模在全国，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。

成立日期	2021-05-18 （3年）	注册资本	500.000000万人民币
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	食品添加剂,饲料添加剂,化妆品类,甘油	经营模式	贸易,工厂

广东恒添生物科技有限公司

非会员

公司成立：3年
注册资本：500.000000万人民币
企业类型：有限责任公司（自然人投资货控股）
主营产品：增稠剂甜味剂苦味剂防腐剂营养强化剂
公司地址：天河区天河路490号1704自编二号房F552号

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