黄原胶,Xanthan gum
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黄原胶

价格 24
包装 1kg
最小起订量 1kg
发货地 河南
更新日期 2022-11-03

产品详情

中文名称:黄原胶英文名称:Xanthan gum
CAS:11138-66-2保存条件: 密封阴凉处
纯度规格: 99
2022-11-03 黄原胶 Xanthan gum 1kg/24RMB 24 密封阴凉处 99

一、简介

黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前世界上生产规模*且用途极为广泛的微生物多糖

二、性状

黄原胶颜色和性质:黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结

三、用途

黄原胶由于其独特的性质,因而在食品、石油、医药、日用化工等十几个领域有着极其广泛的应用,其商品化程度之高,应用范围之广,令其他任何一种微生物多糖都望尘莫及。

1、食品方面:许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态,其假塑性又可良好的口感,因此被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。近年来,较发达国家的人们往往担心食品中的热值过高而使自己发胖,黄原胶由于其不可被人体直接降解而打消了人们的这一顾虑。此外,据1985年日本的报道,对十一种食品添加剂进行对比测试,黄原胶是其中最为有效的抗癌剂。

2、日用化工方面:黄原胶分子中含有大量的亲水基团,是一种良好的表面活性物质,并具有、防止皮肤衰老等功效,因此,几乎绝大多数化妆品中都将黄原胶作为其主要功能成分。此外,黄原胶还可作为牙膏的成分实质增稠定型,降低牙齿表面磨损。




关键字: 黄原胶 ;

公司简介

商丘佳凝贸易有限公司 经销批发的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。商丘佳凝贸易有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂品种齐全、价格合理。商丘佳凝贸易有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
成立日期 2020-04-08 (3年) 注册资本 伍佰万圆整
员工人数 10-50人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 香精和香料中间体,其他中间体,青霉素类,氯霉素类 经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
  • 商丘佳凝贸易有限公司
非会员
  • 公司成立:3年
  • 注册资本:伍佰万圆整
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂,化妆品原料,兽药原料
  • 公司地址:睢县商务中心区黄河路与泰山路交叉口南侧中原水城电商园2楼
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