牛磺酸生产厂家 牛磺酸厂家
含量:99%CAS:107-35-7
分 子 式:C2H7NO3S相对分子质量:125.15
质量标准:JP8。
项目
食品级(JP8)
外观
白色结晶或结晶性粉末
含量(干基)
≥98.5%
干燥失重
≤0.2%
灼烧残渣
≤0.1%
氯化物
≤0.011%
硫酸盐
≤0.014%
铁
--
重金属
≤20PPM
铵盐
≤0.02%
砷
≤2PPM
层析法C度检查
白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃,故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水(12℃,15.5%),不溶于乙醇、
1、保护视网膜
牛磺酸占视网膜中游离氨基酸总量的50%,动物实验证明,缺乏牛磺酸的猫其视网膜电图显示杆细胞与锥细胞广泛变性。
促进中枢神经系统发育胎儿发育中脑组织的浓度显著高于出生后,提示牛磺酸对中枢神经系统发育,如细胞的增殖、移行与分化有作用。
2、保护心肌作用
牛磺酸有增强收缩力的作用。可对抗毛地黄引起的心律不齐,这可能与牛磺酸对膜通透性以及离子流的作用,维持细胞内钙离子浓度有关。牛磺酸还有提高心肌耐缺氧能力作用。
3、抗氧化作用
牛磺酸有维护许多细胞,特别是血细胞抗氧化活性,使组织免受氧化基与自由基的损伤。
4、促进免疫功能
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裕和