二甲基辛烯酮 2550-11-0 柑橘类香精香料
中文名称:4,7-二甲基-6-辛烯-3-酮
英文名称:2,5-Dimethyl-2-octen-6-one
CAS号:2550-11-0
EINECS号:219-845-3
分子式:C10H18O
分子量:154.2493
密度:0.835g/cm3
沸点:210.3°C
闪点:69.4°C
含量:96%
性质:是一种无色至淡黄色液体
包装:25kg塑料桶
作用:二甲基辛烯酮非常适合用于柑橘类的配方中,因为它能点亮果香那种天然的苦涩感,若用于清爽香型的配方,则能使配方香气更加透发它也能添加于现代型的配方中,能产生新颖而天然的圆柚效果。
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