中文名称:藏红花醛
中文别名:2,3-二氢-2,2,6-三甲基苯(甲)醛; 藏花醛
英文名称:safranal
CAS号: 116-26-7
EINECS号:204-133-7
分子式: C10H14O
分子量: 150.2176
密度: 0.975g/cm3
沸点: 217.3°C at 760 mmHg
闪点: 80.4°C
蒸汽压: 0.134mmHg at 25°C
香型:木香香精
主要组成组分:1,1,3-三甲基-2,4-环己二烯-2-甲醛
含量:98(%)
功能:药香,辛香,粉香,类似番红花样的香气,存在于红,调香,具有木香,绿茶及后发酵茶中
用途范围:无花果,用于调配老姆,茶叶以及木香香型,药草香型的食用香精
规格:5ml,10ml
储存:存放于阴凉、干燥、通风处,避免阳光直射及高温
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