总糖含量试剂盒说明书
分光光度法50管/48样
注 意 ：正式测定前请选择2-3个预期差异较大的样本做预测定
总糖含量试剂盒测定意义：
糖类物质是构成植物体的重要组成成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。总糖也可称为碳水化合物，包括可溶性的单糖，二糖以及不溶性的淀粉，纤维素，几丁质等。
测定原理：
总糖酸水解为还原糖，在NaOH和丙三醇存在下，DNS试剂与还原糖共热后被还原成氨基化合物，在过量的NaOH碱性溶液中呈桔红色，在540nm处有吸收峰，以此测定样品中的总糖含量。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、沸水浴、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水。
试剂的组成和配制：
试剂一：液体50mL×1瓶，4℃保存；
试剂二：液体50mL×1瓶 ，4℃保存；
试剂三：液体5mL×1瓶 ，4℃避光保存；
样品中总糖的提取：
组织：称取约0.1g样品，加入1mL 试剂一，1.5mL蒸馏水，匀浆，95℃水浴中加热30min，加入1mL试剂二，混匀，用蒸馏水定容至10mL，8000g 25℃离心10min，取上清液待测。（注意稀释，见注意事项）
液体样本：取0.1mL样本，加入1mL 试剂一，1.5mL蒸馏水，匀浆，95℃水浴中加热30min，加入1mL试剂二，8000g 25℃离心10min，取上清液待测。（注意稀释，见注意事项）
总糖含量试剂盒测定步骤：
1、分光光度计预热30min以上，调节波长至540nm，蒸馏水调零。
2、调节水浴锅至95度。
3、加样表：
试剂（μL） | 空白管 | 测定管 |
样本 |
| 40 |
蒸馏水 | 80 | 40 |
试剂三 | 60 | 60 |
混匀，置95度水浴中10min（盖紧，以防止水分散失），冷却至室温
混匀，540nm测定吸光值，ΔA=A测定管-A空白管
注意：1、空白管只要做一管。
2、如果ΔA大于2，需要将上清液用蒸馏水稀释，计算公式中乘以相应稀释倍数。
总糖含量计算：
1、标准条件下测定的回归方程为y = 0.4503x - 0.0507；x为标准品浓度（mg/mL），y为吸光值。
2、按样本鲜重计算：
总糖（mg /g鲜重）= [(ΔA＋0.0507) ÷0.4503×V1]÷（W×V1÷V2）×稀释倍数=22.207×(ΔA＋0.0507) ÷W×稀释倍数。
3、按样本蛋白浓度计算：
总糖（mg /mg prot）=[(ΔA＋0.0507) ÷0.4503×V1]÷(V1×Cpr) ×稀释倍数=2.2207×(ΔA＋0.0507) ÷Cpr×稀释倍数。
4、按照液体体积计算：
总糖（mg /mL）=[(ΔA＋0.0507) ÷0.4503×V1]÷（V3×V1÷V2）×稀释倍数=77.73×(ΔA＋0.0507)×稀释倍数。
V1：加入样本体积，0.04mL；V2：加入提取液体积，10mL/3.5mL； V3:液体样本，0.1mL； Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本鲜重，g。
注意：最低检测限为1mg/g鲜重或10ng/mg prot
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